Баклажаны

Травянистое многолетнее растение баклажан, которое еще называют сукном, с синими или бадряно-темными плодами (Solanum Melongena), является представителем рода пасленовых. В естественных условиях его можно встретить в Индии, Южной Азии и на Ближнем Востоке. Благодаря древним санскритским текстам ученые узнали, что баклажан начали культивировать около 15 000 лет назад. Именно арабы распространили эту культуру по всему миру. Баклажан был завезен ими в Африку в 9 веке. В Европе этот овощ появился в середине 15 века, но стал популярен только в 19 веке.

Особенности баклажан

Кусты баклажана достигают 0,4-1,5 м в высоту. Крупные, сильно различающиеся между собой листовые пластины имеют шероховатую поверхность и иногда окрашены в зеленый цвет с оттенками фиолетового. Полумахровое соцветие состоит из 2-7 цветков, которые также являются одноцветковыми. В диаметре бисексуальные пурпурные цветки достигают 20-25 мм. Цветение наблюдается с июля по сентябрь. Зародыш представляет собой крупную ягоду цилиндрической, круглой или грушевидной формы, достигающую около 0,7 м в длину и около 0,2 м в поперечнике. Весом около 1 кг, они имеют яркий или матовый темно-фиолетовый цвет. У них плоские, мелкие, коричневатого цвета семена, которые созревают прошлым летом или в первые осенние недели.

Три золотых правила выращивания баклажанов

Выращивание баклажанов из семян

Посев семян баклажанов

Баклажан относится к семейству пасленовых и считается самым теплолюбивым представителем. В средних широтах он выращивается только рассадным способом, так как морозы могут его погубить. Срок созревания ранних нераскручивающихся сортов составляет 100 дней от появления всходов. Позднеспелые сорта имеют срок созревания около 150 дней.Семена желательно высевать в первой половине марта, когда баклажаны высаживаются в открытый грунт, земля прогревается до 18 градусов, но высаживать можно только рассаду. 75 дней или более.

Семена этого растения необходимо подготовить к замачиванию. Опытные садоводы более энергичны. Чтобы активировать семена, их нужно замочить в растворе гумата калия (3%) на 3 дня. Затем их высаживают по одному в отдельные горшки или кассеты. Они должны быть заполнены гуминовым субстратом, содержащим перегной (20%), верховой торф (60%), опилки или песок (5%), биогумус (5%) и SOD Rand (10%). В почвенной смеси семена должны быть заглублены всего на 10 мм. После того как посев произведен, субстрат затягивается, а затем контейнер накрывается сверху стеклом или пленкой.

Выращивание рассады баклажанов

Коров с приплодом следует убрать в теплое место (примерно 25-26 градусов С). Если все сделано правильно, первые всходы появятся через 1,5-2 недели. После появления большинства всходов укрытие необходимо снять, а контейнер переставить в теплое и светлое место. Уход за такими саженцами очень прост. Нет необходимости поливать рассаду с момента появления на кусте сучка севка. Рассада баклажанов не требует высокой влажности. Во время образования бутонов им требуется повышенная влажность воздуха и субстрата.

Если для посева рассады используется плодородная почва, подкормка не требуется. Если субстрат содержит небольшое количество питательных веществ, сеянцы, возможно, придется подкормить два-три раза слабым раствором кристаллина (12-15 грамм на ведро воды).

Убедитесь, что рассада получает достаточное количество света. Если его недостаточно, растения будут очень длинными. Если пасмурная погода затягивается, температуру в помещении, где находится рассада, необходимо снизить на несколько градусов (это можно сделать с помощью проветривания). Влажность воздуха также должна быть снижена. И субстрат.

Сеем баклажаны правильно! ЧАСТЬ 1: Выращивание рассады баклажанов.

Пикировка

Выше уже упоминалось, что баклажаны очень негативно реагируют на пикировку, поэтому для посадки следует использовать индивидуальные контейнеры. Однако если сеянцы имеют один или два настоящих листа, их следует пересадить методом перевалки, используя отдельные горшки большего объема (около 10-12 см в диаметре). Эта процедура может быть названа пикировкой. Перед пересадкой саженцы следует хорошо полить, аккуратно вынуть растения из старых горшков вместе с комьями земли и поместить в новые горшки. Закаливание рассады следует начинать за полмесяца до высадки в открытый грунт, но температуру содержания следует постепенно снижать. Полученная температура должна составлять 14-15°C. За два дня до посадки рассаду следует держать днем на улице, но не заносить на ночь, если позволяет погода. Закаливание сделает саженцы более ветроустойчивыми и улучшит их адаптацию к прямым солнечным лучам и низким температурам. Саженцы, предназначенные для посадки в теплице, не нуждаются в закаливании.

Посадка баклажанов в открытый грунт

В какое время высаживать

Рассаду баклажанов следует высаживать в открытый грунт только тогда, когда земля прогреется хотя бы до 18° C, но возраст растения (с момента прорастания) должен составлять 8-10 недель. Высота рассады в этот момент должна составлять 16-25 см, растение должно иметь 8-10 настоящих листьев, хотя может быть несколько сформировавшихся бутонов. После посадки баклажанов в открытый грунт очень хорошо, если угроза возврата заморозков останется позади. Как правило, лучшее время для посадки баклажанов в открытый грунт — первые числа июня.

Для посадки баклажанов необходимо выбрать светлое место, которое должно быть защищено от порывов ветра. Баклажаны лучше всего сажать на участках, где выращивались капуста, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль или горох. Для посадки не выбирайте участки, где ранее выращивались перец, хойсин, картофель, томаты или баклажаны.

Подходящая почва

Эта овощная культура лучше всего растет на супесчаных или суглинистых почвах. Он также очень успешно растет на более серьезных почвах, но перед посадкой их необходимо подготовить. Для этого необходимо добавить перегной и торф (одно ведро на квадратный метр участка), а также опилки или крупный речной песок. Рекомендуется предварительно подготовить почву в осеннее время, примерно за шесть месяцев до посадки саженцев на участке, но удобрения следует вносить, когда почва перекопана на глубину штыка лопаты. При необходимости в почву можно внести удобрения. Осенью используются свежие формы, а весной можно брать только избыток удобрений. Опытные садоводы рекомендуют готовить участок под баклажаны в осеннее время, но весной почва должна хорошо просохнуть после снятия снежного покрова. Затем его следует полностью разрыхлить с помощью граблей. Если почва бедная, следует одновременно внести следующие удобрения: на каждый 1 кв. м участка — 1 ч. ложка. Мочевины, 2 ст. л. древесной золы и по 1 ст. л. суперфосфата калия и сульфата.

Посадка баклажанов в открытый грунт. Как сажать баклажаны.

Правила высадки в открытый грунт

На месте необходимо просверлить посадочные отверстия. Между ними должно соблюдаться расстояние 0,3-0,4 м, ширина рядов должна составлять около 0,6 м, а их глубина должна быть на 20-30 мм выше высоты контейнера, в котором находится рассада. Подготовленные посадочные ямы рекомендуется заполнить водой. Семена сажают в грязь и ямы. Перед посадкой баклажаны необходимо хорошо полить. Их вытаскивают из горшка вместе с комьями земли, а затем высаживают в открытый грунт. После высадки растений землю вокруг них необходимо подавить. Затем поверхность участка необходимо мульчировать торфом или сухой почвой.

В течение первых 15 дней земля под посаженными кустами должна быть всегда влажной. Чтобы предотвратить чрезмерное и быстрое высыхание почвы, ее поверхность следует пропитать торфом.

Выращивание баклажанов в теплице

Для выращивания в теплице специалисты советуют выбирать гибридные сорта и считают лучшими из них: пурпурное чудо, орехокол, бугира. Правила посадки саженцев баклажанов в теплице:.

1. Растения должны иметь восемь или девять настоящих листовых пластин.
2. Корневая система саженца должна быть очень хорошо развита.
3. Высота растений должна быть не менее 20 см.
4. После того как рассада достигнет 65-75 дней (с момента появления всходов), ее следует высадить в теплицу.

Очень важно правильно подготовить грядки в теплице. Осенью почву промывают от растительных остатков и затем дезинфицируют. При этом используется раствор сульфата меди (на 1 ведро 2 ст. л.). . За двадцать дней до высадки саженцев в теплицу на один квадрат почвы следует взять удобрения: 60 граммов суперфосфата, 15 граммов сульфата магния, 4 килограмма гумуса, 30 граммов аммиачной селитры и столько же сульфата калия. Измеритель. Затем почву необходимо перекопать, после чего поверхность грядки выравнивается. Глубина посадочной ямы должна немного превышать высоту горшка, в котором будут расти саженцы, а расстояние между кустами — 0,45 м и ширину низкой стенки (около 0,6 м).

Непосредственно перед посадкой в теплицу саженцы необходимо хорошо полить. Растения необходимо аккуратно вытащить из контейнера вместе с комьями земли и перенести в посадочную яму. Пустота в яме должна быть заполнена почвой, которую затем необходимо прижать. Посаженные баклажаны необходимо поливать. Эта культура очень влажная — особое внимание следует уделять поливу. Обратите внимание, что второй раз поливать посаженные растения можно через пять дней после пересадки. После начала периода цветения дальнейший режим полива — один раз в неделю, в то время как баклажаны необходимо поливать чаще (два раза в 7 дней). Полив производится рано утром, для этого используется оттаявшая вода. Если баклажаны политизированы, не следует повышать их влажность и проветривать теплицу. Рекомендуемая температура для выращивания баклажанов — 28°C. Следует отметить, что особое внимание следует уделить вентиляции, особенно если на улице очень жарко, так как температура в теплице не должна быть выше рекомендуемой. Кроме того, дорожки теплицы в жару необходимо регулярно поливать. Растения необходимо подкармливать несколько раз в течение сезона.

1. Первый раз перед началом плодоношения, через полмесяца после пересадки саженцев в теплицу. Для этого используйте минеральные и комплексные удобрения (Кемира или раствор).
2. Вторая подкормка проводится после начала плодоношения. Для этого используйте фосфорное удобрение (1 ст. ложка на 1 ст. ложку суперфосфата и аммиачной селитры), взятых по столовой ложке.

Непосредственно перед посадкой баклажанов салфетку следует добавить в почву только один раз. При более поздней посадке это может вызвать агрессивный рост зеленой массы и пышное цветение, но кусты не будут иметь завязей. В теплицах рекомендуется подвязывать кусты к опорам, так как они относительно хрупкие и очень высокие. Эксперты также советуют удалить побочные процессы у растений, из которых только пять должны оставаться самыми сильными.

Из-за неправильного ухода выращивание баклажанов в теплицах может быть поражено табачной мозаикой и поздней пятнистостью. Кусты следует распустить и опрыскать раствором фитоспорина или циркона. Для профилактики рекомендуется систематическое проветривание теплицы, так как эти заболевания вызываются чрезмерно высокой влажностью. В теплицах эти растения могут повреждаться такими насекомыми, как белянка, тля и паутинный клещ. Регулярное проветривание теплицы также необходимо для предотвращения появления вредителей.