ferma

Домашние вешенки: обзор технологий производства, руководство для начинающих, как вырастить грибы дома

Опубликовано на

ferma

По фотографиям домашних вешенок видно, что эти грибы выглядят очень аппетитно. И вкус превосходный. Удобные и вкусные грибы можно выращивать дома.

domashnie veshenki 2

Они не знают, как за ними ухаживать, и забота о них не составляет труда. Узнайте, с чего начать выращивание вешенок в домашних условиях и что нужно для получения высоких урожаев.

domashnie veshenki 1

Обзор.

Способы выращивания вешенки дома

Как вырастить вешенку в домашних условиях — основной вопрос, который задают люди, интересующиеся выращиванием различных культур.

domashnie veshenki 30domashnie veshenki 33domashnie veshenki 37domashnie veshenki 38domashnie veshenki 48domashnie veshenki 49domashnie veshenki 55domashnie veshenki 64domashnie veshenki 65domashnie veshenki 67domashnie veshenki 68domashnie veshenki 69domashnie veshenki 75domashnie veshenki 76domashnie veshenki 77 domashnie veshenki 3domashnie veshenki 5domashnie veshenki 8domashnie veshenki 22

Одним словом, существует несколько способов их выращивания.

  • Наиболее близким к естественному культивированию является выращивание грибов на стволах деревьев.
  • Искусственно созданные — это когда человек сам создает условия для прорастания.

domashnie veshenki 3

Каждый садовод выбирает тот метод, который лучше всего подходит именно ему.

domashnie veshenki 5

Как вырастить вешенку на пне

Грибы хорошо растут на следующих лиственных деревьях

domashnie veshenki 4

Поэтому следует начать уборку вышеупомянутых пней.

  • Дерево должно быть распилено на куски диаметром 25 см и длиной 50 см.
  • Пустой в дорогой воде. Там они должны пролежать не менее недели.
  • Затем на поверхности древесины сделайте надрезы ножом или углубите их с помощью х.
  • Мы помещаем мицелий в полученные дупла.
  • Мы засыпаем опилки.
  • Прикрепите один кусок дерева к другому и оберните его пленкой. Это позволяет сохранить влагу на долгое время.
  • Прикрепите конструкцию из бревен к свежему воздуху в тени. Невозможно отобразить грибных владык под солнцем. В противном случае они могут погибнуть.
  • Если погода сухая, грибы необходимо поливать водой.

1 domashnie veshenki 2

После полного и правильного выполнения инструкций, через два месяца можно будет собирать урожай вешенок.

domashnie veshenki 1 1

Продуктивность зависит от того, как ухаживать за мицелием, что не является утомительным процессом, но необходимо следить за тем, чтобы пни не пересыхали и чтобы было достаточно влаги.

domashnie veshenki 7

В течение сезона урожай грибов можно собирать несколько раз. Не удаляйте мицелий с наступлением холодной погоды. Они могут плодоносить в течение нескольких лет. Поэтому с наступлением тепла снова проведите полив и ждите продуктивности.

domashnie veshenki 17domashnie veshenki 89domashnie veshenki 92 1domashnie veshenki 96domashnie veshenki 97domashnie veshenki 99domashnie veshenki 101domashnie veshenki 102domashnie veshenki 105domashnie veshenki 110domashnie veshenki 113domashnie veshenki 114domashnie veshenki 117

Этот способ выращивания вешенки осуществляется в наиболее естественных условиях и имеет свои плюсы и минусы. К положительным моментам относится нерентабельность процесса.

domashnie veshenki 6

К недостаткам, однако, можно отнести то, что грибы можно выращивать только в теплое время года, и плодоносить могут небольшие количества грибов. Этот метод не подходит для тех, кто хочет выращивать устриц на продажу.

domashnie veshenki 8

Искусственный метод выращивания

Если ваш план предусматривает большую продуктивность грибов, вы можете использовать следующий метод. Здесь требуются определенные инвестиции для полного оснащения помещения для выращивания и создания микроклимата.

1 domashnie veshenki 4

Для этого необходимо:.

  • Приобретайте готовый мицелий со склада для садоводов.
  • На начальном этапе достаточно одного килограмма.

1 domashnie veshenki 7

Важно! Обратите внимание на тип мицелия. Он должен быть белым с минимальным количеством желтых и оранжевых вкраплений. Он не должен иметь коричневых и темно-зеленых вкраплений. хранится при температуре 20 °C.

1 domashnie veshenki 1

Если при вскрытии упаковки обнаруживается запах аммиака, это означает, что мицелий непригоден для использования.

  • После покупки грибные лорды помещаются в холодильник на несколько дней.
  • Затем их следует поставить в теплое место, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
  • Измельчите мицелий вручную.

domashnie veshenki 26domashnie veshenki 2 1domashnie veshenki 6domashnie veshenki 9domashnie veshenki 10 domashnie veshenki 12domashnie veshenki 13domashnie veshenki 14domashnie veshenki 15domashnie veshenki 16domashnie veshenki 18domashnie veshenki 19 domashnie veshenki 21domashnie veshenki 23domashnie veshenki 24domashnie veshenki 25

Как приготовить субстрат для посадки

После подготовки и измельчения мицелия необходимо приступить к подготовке почвы для посадки.

domashnie veshenki 111

Для этого используйте.

  • Опилки ;
  • Кора
  • Солома
  • Кожура семян ;
  • Отходы кукурузы.

domashnie veshenki 108

ВАЖНО!!! Почва для посадки не должна иметь плесени или гнили.

domashnie veshenki 109

Влейте кипящую воду в подготовленную смесь. Процедите воду и поместите смесь под давление. Комки должны быть мелкими, а если появляются крупные коры или колосья кукурузы, их следует измельчить.

domashnie veshenki 116

Подготовка помещения

Следующий шаг в выращивании грибов в домашних условиях — подготовка места для прорастания мицелия. Предпочтительно прохладное, влажное место. Для этих целей подходит подвал.

domashnie veshenki 53

Его следует обработать отбеливателем, а место, где стоят мешки с посадочным материалом, продезинфицировать отбеливателем. Теперь можно приступать к установке мицелиальных мешков.

domashnie veshenki 50domashnie veshenki 35domashnie veshenki 36domashnie veshenki 39domashnie veshenki 40domashnie veshenki 41domashnie veshenki 42domashnie veshenki 43domashnie veshenki 44 domashnie veshenki 46

Подготовка мешков с посадочным материалом

Мицелий может быть упакован двумя способами

  1. Смешайте 10 кг подготовленной почвы с 1 кг мицелия и разложите полученную смесь в два мешка.
  2. Поместите смесь подготовленной почвы и мицелия слоями в мешки. Для этого переместите 5 см почвы со слоем мицелия в 1 см. Верхний слой должен быть почвой.

domashnie veshenki 58

Когда мешок будет заполнен, необходимо просверлить отверстия в шахматном порядке, чтобы обеспечить место для прорастания грибов.

domashnie veshenki 57

Мешки с мицелием можно подвесить или поставить на поддоны, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха со всех сторон.

domashnie veshenki 60

При каких условиях достигается урожайность

Чтобы грибы начали расти в созданном мицелии, как после дождя, необходимо обеспечить следующие благоприятные условия

  • Температура в помещении должна быть в пределах 25 градусов Цельсия.
  • Температура почвы в мешке должна быть 30° C.
  • Влажность воздуха в помещении должна составлять 80%.
  • Влажная уборка в номере должна проводиться ежедневно.
  • Устраните сквозняки.
  • Если воздух теплый, рекомендуется использовать вентилятор.

domashnie veshenki 54

После хранения мешка с мицелием в подвале в течение двух недель можно увидеть белые нити, выходящие из желтой конопляной ткани. Этот мицелий начал расти и готов перейти в стадию плодоношения.

domashnie veshenki 61

Затем мешки нужно перенести в помещение, где созданы другие условия.

  • Влажность уже поднялась до 90%.
  • Завтра должно быть 12 часов.
  • Помещение необходимо проветривать три раза в день.
  • Постоянная температура не должна превышать 15 °C.

domashnie veshenki 63

Важно! Прорастающий мицелий нельзя размещать в жилых помещениях, так как он является сильным аллергеном.

domashnie veshenki 62

Когда грибы начнут появляться, их необходимо поливать несколько раз в день, чтобы капли воды не попадали в пакет и не стекали со шляпок грибов Через 2 месяца их можно собирать.

domashnie veshenki 87domashnie veshenki 27domashnie veshenki 28domashnie veshenki 29domashnie veshenki 31domashnie veshenki 32domashnie veshenki 34domashnie veshenki 51domashnie veshenki 59domashnie veshenki 66domashnie veshenki 70 domashnie veshenki 73domashnie veshenki 74

Через три недели грибы появляются снова. Сборщики грибов могут плодоносить до четырех раз в год. При сборе урожая каждый гриб необходимо разрыхлить вместе с ножкой и прилегающей почвой, чтобы предотвратить загнивание.

domashnie veshenki 56

После сбора первого урожая следует просмотреть почву в мешке, чтобы убедиться, что в нем не осталось остатков грибов. Затем вы можете снова ждать нового урожая. Домашние шляпочные грибы — отличный способ получить грибы в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *