Арбуз, довольно оригинальное растение. Это низкокалорийный овощ, используемый в основном как легкое лакомство и для утоления жажды. Он содержит много сахара и не богат питательными веществами, но ускоряет обмен веществ, полностью увлажняет и очищает организм. Высокая потребность растения в тепле затрудняет его выращивание в более прохладных районах, а без рассады в условиях короткого лета вкусные плоды не успевают вырасти. Мы расскажем вам, как посадить арбуз на рассаду, когда правильно его выращивать и когда пересаживать в грунт.
Краткое описание растения
Арбуз — представитель семейства тыквенных. Это круглогодично устойчивое растение с сильно развитой корневой системой, но неглубокой (до 60 см в глубину почвы). Арбуз дает длинные ресницы, обычно до 2 м. Побег имеет темно-зеленые листья на довольно длинных черешках. Из пазух растут усики и одиночные цветки. Закрепление усов при наличии опоры позволяет растению расти вертикально на ограниченной площади.
Арбуз — имеет мужские и женские цветки, опыляемые насекомыми. Были изучены опылители, и оказалось, что больше всего опыляют шмели. Впоследствии в развитых зародышах появляется больше семян. Шмели охотнее посещают цветы, чем медоносные пчелы. Цветки мелкие и исчезают в течение дня.
Плоды арбуза — псевдо-арбузы, их форма варьируется от круглой до овальной и эллиптической. Съедобная мякоть внутри зародыша. Его цвет может быть красным, розовым или желтым.
В природе он произрастает в Центральной и Северной Африке, лучше растет в теплом и жарком климате Еще 50 лет назад никто и не думал о том, чтобы выращивать арбузы в Средней полосе. Однако, несмотря на то, что он продается уже несколько лет, существуют сорта, пригодные для любительского выращивания.
Все больше дачников пытаются вырастить этот сочный фрукт. Однако во многих регионах России это непростая задача, за исключением южных регионов. Арбузы родом из Южной Африки, и для их роста необходимо много солнца. Тем не менее, существует несколько сортов арбуза, адаптированных к нашему климату. При удаче, хорошей погоде и правильном уходе их можно собрать, а для этого нужно экспериментировать. Ниже приведены некоторые советы, которые следует помнить, если вы решили выращивать арбузы.
Когда сеять, какие сорта выбрать?
Арбузы — теплолюбивые растения, поэтому в большинстве районов их можно выращивать только из домашней арбузной рассады или в обогреваемых теплицах и в местах с теплой водой.
Среднесуточная температура в течение вегетационного периода должна составлять 2200-2500 градусов.
Семена арбуза на рассаду можно высевать в марте. Саженцы лучше высаживать в конце зимы, так как этому растению требуется больше времени для укоренения и созревания плодов. Срок подготовки рассады: 6 недель.
Учитывая этот период и наступление теплых дней и ночей в каждом регионе, рассчитайте период для посадки рассады. Однако если саженцы посажены в апреле, даже если они подвязаны, времени может не хватить, если они растут в средней полосе России и имеют холодное лето.
В Московской области семена арбуза высевают в середине апреля, выдерживают в тепле 20-30 дней, затем закаляют в течение 7-10 дней и высаживают в грунт.
В Сибири арбузы можно выращивать только в теплицах, на теплых навозных грядках; в земле при средних температурных показателях 1700-2100 градусов арбузы не вызревают и не набирают сахар.
В Сибири семена арбузов высаживают в апреле и мае. Их высаживают в грунт в первой декаде июня, после окончания заморозков. Их собирают в августе, а в сентябре плоды уже не такие вкусные. В Сибири выращивают различные сорта — sc ri, sun gift, sugar baby, Charleston grey, astrakhan, crimson sweet, light. Японские сорта — Пони и Пони (биотехнологический).
Внешний вид, сбор и хранение семян
В мякоти арбуза содержится много семян. Они созревают в конце вегетационного периода. В зависимости от сорта, семена различаются по размеру, форме и цвету. В большинстве случаев они овальные, плоские, гладкие или слегка буроватые. Семена мелкие, но немного более многочисленные, чем семена дыни. Они обычно однородно окрашены, в основном черные и коричневые, реже серые, желтые или белые.
Масса 1000 семян арбуза составляет 50-100 г. В 1 г содержится 10-20 семян.
Выявить созревающие плоды арбуза довольно сложно, поскольку спелые плоды ничем не отличаются от других — не размягчаются, не меняют цвет и не выделяют запаха. Их можно узнать только по легкому потрескиванию кожи, когда рядом с ними сушат стебель и усы или сжимают руку. Острые инструменты забиваются о спелый плод, оставляя плодоножку длиной 2 см.
Семена срезаются вручную. Они помещаются на сито, которое тщательно промывается под проточной водой. Высушенным семенам дают полностью высохнуть в сухом, теплом месте. Правильно высушенные и хранящиеся семена сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет, 7-8 лет после даты сбора.
В центральной пригородной полосе можно высаживать такие сорта, как сахарный малыш, фотон, ярило, дары солнца, сколлик, малиновая сладкая и светлая малина. Под пленкой — растет до середины июня.
В Санкт-Петербурге высаживаются биотехнологические семена ленинградской компании. Выращивание происходит только в теплицах.
Выбор тары, подготовка почвы
Арбузы плохо переносят пересадку, поэтому рассаду нужно выращивать так, чтобы корневая система растения была как минимум травмирована. Для этого лучше посеять семена в торфяные горшочки и высадить их в грунт. В земле торфяные горшки постепенно размокают и превращаются в удобрение, позволяя растениям укорениться.
Каждый вид высевается в горшки.
Оптимальный диаметр горшков — 10-15 см. Горшки большего диаметра не нужны, особенно если саженцы высаживаются не в торфяные горшки, которые не являются нормой. При пересадке корни занимают все пространство горшка, и такие растения можно аккуратно извлечь и пересадить в сад. Тогда арбузные саженцы будут лучше укореняться.
Почва для арбузов должна быть
- Плодородный
- Предпочтительно компост.
- Слегка влажный;
- Наибольший уровень pH 6-7.
Почву для выращивания рассады можно приготовить самостоятельно, смешав компост, землю из сада и песок в пропорциях (1:2:1).
Выбор места в огороде
Арбузы — очень солнцелюбивые растения. Поэтому в саду они выбирают солнечные участки, не затененные кустами или деревьями.
Саженцы следует выращивать на самом солнечном окне (предпочтительно на юге) или в отапливаемой теплице.
Посев семян
- Перед посевом арбузов семена можно прорастить, поместив их тонким слоем на влажную туалетную бумагу с тонким слоем марли на 24-36 часов при температуре 26-28°C. Лучше проращивать семена, чтобы можно было определить количество растений и количество растений, которые необходимо подготовить. Семена лучше замачивать в воде с добавлением фунгицидов для предотвращения заражения семян во время прорастания.
- Почву насыпают в горшки. Рекомендуется за день до посева подержать почву в комнате, а затем проследить, чтобы она прогрелась. Субстрат выравнивают и поливают водой, давая ему осесть.
- В каждый горшок высаживают семена одного вида арбуза; если высевают два вида, то после прорастания необходимо удалить слабые ростки. Глубина посева: 1-2 см; просеять или присыпать семена слоем смешанной с песком почвы.
- Орошайте почву из пульверизатора. Накрываем пленкой и ставим на теплые, солнечные подоконники. Температура в помещении не должна быть ниже 22 градусов Цельсия; арбузы не прорастают при температуре ниже 20 градусов Цельсия. Взрослые саженцы могут переносить низкие температуры, а саженцы — нет.
- Ежедневно снимайте пленку, вытирайте скопившийся конденсат и проветривайте почву по мере необходимости для предотвращения цветения.
Минимальная температура прорастания поверхности 20°C, оптимальная 28-30°C. В таких условиях всходы появляются через 7-10 дней; при температуре 30-35°C семена прорастают через 5-6 дней.
Выращивание рассады
- Как только семена прорастут, пленку снимают. Саженцы правильно поливают под корень.
- Выращивание саженцев арбуза должно проводиться в домашних условиях при теплой температуре. Если температура в помещении опустится ниже 24° C, рассада будет отставать в росте. В период роста и плодоношения растений температура воздуха должна составлять 25-30°C днем и 20-25°C ночью; температура выше 35°C вызывает ускорение роста и задержку развития культуры.
- Когда появится третий настоящий лист, можно поднимать сильно разбавленные удобрения для рассады. В домашних условиях используйте удобрения, полученные в результате роста дождевого червя, так как они не имеют неприятного запаха. Если подкормить рассаду большим количеством удобрений, растения начнут интенсивно расти, горшочки будут развиваться, и высаживать их в грунт будет рано. Вызревшие саженцы будут страдать и скукоживаться.
Арбузы не потерпят пикировки! Поэтому семена сразу же высаживаются в целевые горшки.
- По мере роста верхней части грунта горшки следует ставить подальше друг от друга, чтобы саженцы не находились в тени. Недостаток света является причиной роста саженцев арбуза. Если светового дня мало, саженцы можно прищипывать фитолампой.
- Примерно через месяц, перед высадкой саженцев в открытый грунт, следует постепенно снижать температуру и ограничивать полив. Горшки выносят на балкон или на улицу, чтобы растения постепенно акклиматизировались к перепадам солнечного света, низким температурам, влажности и ветру. Продолжительность периода «прогулки» постепенно увеличивается. Саженцу необходимо дать затвердеть в течение 7-10 дней. К концу закаливания она должна бегать на улице целый день. Только на ночь ее заносят в теплую комнату.
Фото. Молодые сеянцы арбуза через месяц после посева.
Посадка в открытый грунт, теплицу
Из-за высоких требований к теплу арбузы в основном предназначены для выращивания в теплицах или на рассаде. В поле, без укрытия, семена можно высевать сразу в грунт только в самых теплых районах страны, где бывает теплое солнечное лето. При выращивании арбузов в поле важно обеспечить необходимую температуру субстрата путем укладки мульчи, например, сельскохозяйственной или черной пленки. В центральной полосе арбузы выращивают только из рассады, сразу высаживать семена в открытый грунт нецелесообразно.
Температурный режим, необходимый для выращивания арбузов в грунте:.
- Оптимальная температура — 21-29°C;
- Минимальная температура — 18°C;
- Максимальная температура — 35°C.
В теплицах температура воздуха и почвы должна поддерживаться на уровне 25°C.
Когда сажать?
Арбузы любят тепло. Его следует высаживать в открытый грунт, когда установится устойчивая теплая погода. Поэтому в Московской области саженцы следует высаживать в холодную погоду в начале июня (середина июня).
Арбузную рассаду можно высаживать во второй половине мая, когда минуют последние заморозки, но холодные ночи замедляют рост растений. А молодые саженцы не переживут неожиданных заморозков. Растения также не переносят больших перепадов температуры, дневных и ночных, и колебаний выше 8°C.
Рассаду можно высаживать в обогреваемые туннели или теплицы во второй половине апреля. Посадка в неотапливаемые тоннели возможна только после заморозков в мае.
Почва и удобрения
Участки для выращивания арбузов можно подготовить с помощью мульчирования. Наиболее подходящими являются черная пластиковая пленка или нетканый полипропиленовый материал.
- Поднимите температуру почвы до 10°C.
- Снижает засоренность сорняками.
- Предотвращает потерю воды и питательных веществ.
Также рекомендуется использовать низкие туннели из пленки или человечков из перфорированной пластиковой пленки.
Для выращивания арбузов требуется почва.
- Плодородный
- Теплый
- Ну — увлажненная;
- Гумус
- Богат питательными веществами;
- При pH 5,5-6.
Например, хорошо сажать арбузы на сформированных из навоза стенах или теплых насыпях. Если земля тяжелая и кислая, в грядку следует добавить компост, золу и песок. Вы получаете небольшую сыпучую насыпь. Его накрывают пленкой и высаживают растения.
Позже вы можете посадить арбузы:.
- Бобовые растения ;
- Крестоцветные овощи.
Почва нуждается в органическом удобрении в виде правильно распределенного навоза. Кроме того, в зависимости от плодородности почвы на участке, следует использовать минеральные удобрения.
Поскольку растение чувствительно к хлору, следует вносить сульфатно-калиевые удобрения.
Места посадки должны быть защищены от ветра, который вреден для арбузов. Желательно, чтобы кровать была обращена на юг.
Посадка
Сильные саженцы, готовые к высадке, должны быть
- Рост приседаний ;
- Сильная корневая система ;
- 4-5 таких листьев.
- Толстые стебли ;
- Короткие междоузлия.
Слишком сильные и скученные растения подвержены повреждениям и болезням.
Как сажать арбузы в открытый грунт
Саженцы высаживают очень неглубоко. При посадке саженцев очень важно соблюдать достаточно большое расстояние между растениями. Расстояние от 0,8 до 1 метра позволяет выращивать более крупные плоды в одном ряду в саду.
Если грядки не удобрялись, в каждую лунку можно насыпать 20 г удобрения «Добрыня», 10 г фосфорно-калийного удобрения.
- Большинство сортов располагают на расстоянии 80-100 х 100-150 см друг от друга.
- Сорта с коротким вегетативным периодом можно высаживать густо в рядах 80 х 100 см.
Как посадить санс? Саженцы обильно поливают и высаживают в котелки. Сразу после посадки растения можно полить водой в подходящей для них концентрации, чтобы предотвратить вспышки заболеваний. Саженцы укореняются в течение недели.
