Выращивание имбиря в домашних условиях: секреты и правила

Опубликовано на

Имбирь

Имбирь — широко известный кумин, обладающий множеством полезных свойств. Корень содержит множество витаминов А, С, группы В, микроэлементов и аминокислот. Жгучие составляющие сырого имбиря согревают, ускоряют обмен веществ и улучшают кровообращение. Поэтому имбирь используется для снижения веса.

Имбирный чай — известное средство от простуды, сопровождающейся заложенностью носа. Корень также обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Его часто используют как потогонное средство при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Выращивание живого имбиря из домашних шишек требует выбора подходящего для этого сорта. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов.

Черный имбирь

Белый имбирь

Имя. Черный имбирь (Барбадос) Белый имбирь (бенгальский)
Вкус. Очень резкий. Несгоревший, очень горячий.
Специфичность. Используется в циничной форме. Перед использованием его отбеливают серной кислотой.

Нравится ли вам вкус имбирного чая?
Вкусная гадость.

Что понадобится для выращивания имбиря

Выращивание имбиря в домашних условиях следует начинать с приобретения посадочного материала. Для этого вы можете обратиться в ближайший супермаркет. Имбирь очень подходит для посадки и будет прекрасно расти в квартире. При выборе рогатых корней следует обращать внимание на состояние почек. Они должны быть неповрежденными. Следующее, что необходимо сделать после покупки, — выбрать подходящее место для выращивания в домашних условиях.

Выбор места в доме

Имбирь — уроженец тропиков. Ему нужно много яркого солнечного света.

По этой причине для выращивания живого имбиря в квартирах лучше всего подходят окна, выходящие на юг. На них растение будет чувствовать себя максимально комфортно.

Размещение имбиря

Выбор и подготовка тары

Для выращивания живого имбиря из корней в домашних условиях выбирают широкие, неглубокие контейнеры. Их корневая система располагается ближе к поверхности почвы, не прорастая глубже. Кроме того, надземная часть почвы может легко закисляться, что приводит к гибели растений.

Контейнер для имбиря

На дне горшка должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может привести к гибели растений.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки живых корневищ имбиря требуется рыхлая почва с высоким содержанием питательных веществ. Он может состоять из равных частей дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Готовый промышленный субстрат на основе универсального торфа также подходит для выращивания. При редактировании почвы также очень важно обработать оборудование дренажных слоев расширенной глиной, галькой или крупным песком.

Почва

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс появления всходов, корень предварительно выдерживают.

Для этого его замачивают в теплой воде с дополнительными стимуляторами роста на 2-3 дня. В то же время поливайте 2-3 раза в день.

В качестве стимулирующего средства используют несколько капель «Эпина», «Цирка» или обычный домашний сок алоэ.

Эпин и циркон

После замачивания почки на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если этого не происходит, корни рогоза оставляют в воде на несколько дней.

Склеивание можно проводить по-разному. Для этого подготовьте емкость с водой, деревянные шпажки или зубочистки. Клубни накалывают с обеих сторон и подвешивают так, чтобы они слегка касались поверхности воды. Как только появляются зачатки корней, их сразу же высаживают в грунт.

Создание необходимых условий

Выращивание живого имбиря в квартирах возможно только при создании определенных условий. Одной посадки корней недостаточно. Для успешного выращивания требуется определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Выращивание имбиря на подоконнике в домашних условиях требует температуры не ниже + 23°C. Когда температура опускается до + 15°C, растение прекращает рост и вступает в период покоя.

Летом вынесите контейнер с растениями на балкон. Прохладные ночи и обилие свежего воздуха будут поддерживать их.

Влажность воздуха

Как и все уроженцы тропических регионов, имбирь требует высокой влажности. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоявшейся водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшками можно поставить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для роста имбирю необходимо достаточно яркое освещение. В то же время важна продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период требуется не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещения, имбирь должен иметь подсветку. Для этого очень хорошо подходят обычные люминесцентные лампы. В настоящее время существуют также специальные фитолампы. Их спектр максимально приспособлен для роста растений. Это обеспечивает превосходные результаты даже при минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

Затем корнеклубни пробуждаются, побеги набухают и высаживаются в землю. Шаг за шагом процесс происходит следующим образом.

  1. Крупное корневище разделено на части. Для каждого процесса требуется как минимум одна крупная жизнеспособная почка.
  2. Полученные секции посыпаются порошком древесного угля и высушиваются.
  3. Деленки сажают на глубину не более 1-2 см, укладывают на поверхность и затем присыпают тонким слоем почвы.

Первые всходы появляются в течение 2 недель. Как только они вырастают на несколько сантиметров в высоту, их начинают удобрять.

Выращивание имбиря

То, как растет имбирь в домашних условиях, во многом зависит от ухода. Характеристики техники культивирования подробно описаны ниже.

Полив

В течение всего вегетационного периода имбирь требует достаточного полива. Вода для полива должна быть мягкой. Для этого его необходимо фильтровать или защищать. Полив следует производить утром, когда верхний слой почвы высох. Если растения растут зимой и содержатся в прохладе, интенсивность полива значительно снижается. При таких условиях растения имбиря следует поливать в среднем один раз в две недели.

Не следует допускать полного высыхания почвы в горшках с имбирем.

Рыхление почвы

Поверхность субстрата следует рыхлить при каждом поливе. Это нужно делать очень осторожно, так как большинство корней имбиря находятся на глубине 2 см и, если не провести своевременное рыхление, это может привести к кислородному голоданию и вызвать задержку роста.

Удобрения

Подкормка

Можно выращивать имбирь в домашних условиях без удобрений, но урожай в этом случае очень скромный. Во время интенсивного вегетационного периода необходимо вносить органические и неорганические удобрения. Сразу после прорастания необходимо интенсивно вносить удобрения с высоким содержанием азота. Их используют до тех пор, пока растение не разовьет достаточную листовую массу. После этого переходите на фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют активному образованию и росту клубней.

Сбор урожая и хранение

Хранение имбиря

Как только листья имбиря начинают желтеть и расходиться в разные стороны, полив сокращают до минимума. Опрыскивание растений больше не требуется. Эти признаки указывают на начало созревания клубней.

Когда листья полностью высохнут, можно приступать к сбору урожая. Корневища выкапывают, удаляют корни и остатки почвы. Затем их сушат при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Затем их собирают и хранят в погребе или подвале, где температура не превышает + 5-6°C.

Если корней немного, их можно завернуть в полиэтиленовые пакеты и хранить в овощном отделении холодильника.

Некоторые из выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволяет избежать затрат на приобретение посадочного материала.

Клубни для размножения хранятся вместе с остальными. Они получают их к концу зимы. После того как клубни прорастут, их можно высаживать. В будущем имбирь можно будет размножать таким образом, используя посадочный материал, адаптированный к конкретным условиям.

Хотели бы вы вырастить имбирь у себя дома?
Конечно, нет.

Возможные проблемы

Выращивание имбиря на подоконнике может вызвать ряд проблем. Большинство из них вызваны ошибками в уходе. Имбирь также может страдать от нападения вредителей.

Пожелтение листьев

Эта проблема возникает при недостаточной емкости аккумулятора. Это происходит, когда имбирь сажают в слишком бедную почву или вообще отказываются вносить подкормку. Удобрения необходимо вносить правильно и своевременно, чтобы способствовать восстановлению растений.

Удобрения должны быть полностью разбавлены в соответствии с прилагаемой инструкцией. Избыток пищи так же вреден, как и ее недостаток.

Пожелтение листьев имбиря

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев при недостаточном уровне влажности листья начинают сохнуть. Имбирь следует выращивать при постоянном опрыскивании и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такое повреждение листьев наблюдается, когда растение получает солнечный ожог. Горшки с имбирем следует переставить на менее солнечное место или притенить. В дальнейшем за растением следует ухаживать более тщательно, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому выздоровлению.

Пятнистость листьев

Липкий налет

Когда имбирь повреждается паутинными клещами, на листьях появляется характерный паукообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается и быстро осваивает все новые растения, поэтому действовать нужно быстро. Для борьбы с паутинными клещами используются специальные митициды.

Паутинные клещи

В силу своих физиологических особенностей обычные пестициды не эффективны в борьбе с паутинными клещами.

Актеллик

Подходящий бальзам

Для лечения можно использовать препараты Actellik или Fitoverm. Выращивать строго в соответствии с сопроводительными указаниями; через 10 дней лечение необходимо повторить.

Имбирь, выращенный на окне, — это 100% натуральный и экологически чистый продукт. Его можно использовать в качестве специи, для приготовления ароматного чая или в лечебных целях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *