kapusta brokkoli tonus5 e1576141562445

Выращивание капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

Опубликовано на

Несмотря на то, что брокколи можно без проблем выращивать на частных дачах, многие жители России и стран СНГ до сих пор считают этот овощ экзотическим. Опасения садоводов по поводу нехватки урожая необоснованны. Климатические условия в России идеальны для его выращивания. Мы расскажем вам, как вырастить брокколи в сельской местности на пригородных полях.

Можно ли вырастить брокколи в Подмосковье

Брокколи, как и другие виды капусты, не любит слишком жаркую погоду и хорошо растет во влажном климате и при обильных осадках.

В Центральной России, частью которой является Московская область, преобладает теплый континентальный климат. Средние летние температуры здесь колеблются от +16 до +25°C, что является идеальными условиями для роста брокколи.

См. также. Лучшими сортами брокколи для выращивания в Подмосковье и других районах Средней полосы являются Тонус, Гном и Витаминная брокколи.

Методы выращивания капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье

В климатических условиях Московской области брокколи выращивают рассадным и безрассадным способом, семенами, высеянными непосредственно в открытый грунт. Также допускается выращивание культуры в закрытом грунте — посев семян в теплице позволяет получить самый ранний урожай овоща или, наоборот, поздний.

См. также. При выращивании брокколи в качестве рассады первый урожай собирают в начале лета.

Выращивание рассадой

Агротехнические приемы выращивания и ухода за рассадой брокколи аналогичны требованиям, которые предъявляются к цветной капусте при посеве семян. В то же время брокколи быстро созревает — с момента посева семян до высадки рассады в открытый грунт проходит чуть больше месяца.

Для получения высококачественного продукта важно подготовить и проверить посадочный материал, выбрать и подготовить постоянное место для выращивания овощей на приусадебном участке, рассчитать сроки посева и пересадки рассады на грядки.

Когда сажать брокколи на рассаду в Подмосковье

Рассаду высевают с конца марта до начала апреля. В этом случае к моменту пересадки в открытый грунт саженцы будут сильными и успеют сформировать развитую корневую систему.

См. также. Согласно лунному календарю, подходящими датами для посева в 2020 году являются 4, 5, 11-14, 17-18 и 27-30 марта и 9-10, 14, 18-19 и 25-27 апреля.

Грунт и емкость для рассады

Почва для выращивания саженцев должна быть легкой, рыхлой, питательной, с нейтральным уровнем кислотности, хорошей влажностью и аэрацией.

Вы можете использовать готовые субстраты, купленные в специализированных магазинах, или сделать свой собственный, смешав в равных пропорциях крупный речной песок, древесную золу, перегной и дерновую землю.

Важно! Если вы используете землю со своего огорода, нельзя использовать почву, на которой ранее росли капуста, редис или редька.

Самодельную почвенную смесь для дезинфекции предварительно запечь в духовке при температуре не менее + 180°C или пролить насыщенным раствором перманганата калия.

Выберите для каждого растения отдельную емкость, например, пластиковый контейнер высотой не менее 20 см или стаканчик, торфяной горшок или кассету для рассады.

Подготовка и посев семян

Перед посевом отрегулируйте посевной материал, выбрав вручную самый крупный экземпляр. Затем заверните в марлю на 20-30 мин. Замочите в воде на 2-3 дня, затем нагрейте до +50°C в течение 2-3 минут. Поместите в холодильник (+10°C). Это дезинфицирует посадочный материал и удаляет испорченное, выросшее зерно, плавающее в холодной воде.

Затем семена слегка подсушивают, замачивают в растворе стимулятора роста («Эпин», «Гетероауксин») на 6-7 часов, промывают под теплой проточной водой и промывают в течение 1-2 дней в холодной (+3 … + 5 °С) и разложить на салфетке для высыхания.

См. также. Семена в сахарной оболочке (питательная оболочка) не требуют предпосадочной подготовки.

Правила посева семян :

  1. В подготовленную емкость насыпать дренажный слой толщиной 1-1,5 см из керамзита или мелкой гальки.
  2. Насыпьте сверху слой почвенной смеси (6-8 см).
  3. Посадочные траншеи делаются через каждые 5-7 см.
  4. Поместите в них семена на глубину 1-1,5 см.
  5. Грунт поливают, а контейнер накрывают стеклом или полиэтиленом.

Контейнер с культурой хранится при температуре + 18 … + 22°C. После появления всходов стеклянную или полиэтиленовую крышку снимают, и температура резко снижается до + 10°C.

Уход за сеянцами

Через неделю после прорастания семян в помещении с рассадой устанавливается температура + 16°C днем и не менее + 8°C ночью.

Сосредоточьтесь на почвенных условиях и поливайте растения. Не допускайте их высыхания или чрезмерного увлажнения.

Если вход загущен, пикировку проводят через две недели после появления всходов. Одновременно вносятся удобрения, содержащие молибден и бор (MonoBor, Mikrovit, Helatonik).

См. также: высевать до 15 г семян на кв. м. метр.

За 15-20 дней до пересадки предлагаемых саженцев в открытый грунт, саженцы начнут закаляться. Для этого каждый день выносите контейнер с растениями на балкон или улицу, сначала на 3 минуты, а затем постепенно увеличивайте время.

Саженцы пересаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая, где они образуют 6-8 настоящих листьев и крепкие корни.

Алгоритм переноса :

  1. На подготовленных участках формируются грядки, расстояние между которыми не должно превышать 50 см.
  2. Посадочные ямы выкапывают через каждые 30-35 см и глубиной не более 25 см.
  3. Добавьте в каждую по 0,5 ст. Древесный ясень.
  4. Саженцы извлекаются из контейнера вместе с почвенным комком.
  5. Их помещают в посадочное углубление и засыпают почвой так, чтобы на поверхности почвы остались только розетки листьев.
  6. Посадки поливают, а землю укрывают соломой или перегноем.

В случае заморозков посадки укрывают спанбондом или лутрасилом.

Как вырастить без рассады

Чтобы вырастить брокколи безрассадным способом, выберите светлый участок с рыхлой, легкой, плодородной почвой с кислотностью в диапазоне pH 6,7 — 7,4. Если почва закислена, добавьте известь или доломитовый порошок, по крайней мере, за год до посадки этой капусты.

Площадка готовится с осени. Почву перекапывают из расчета 1 ведро на кв. м, вместе с перегнившим навозом или компостом. м почвы, 20-30 г суперфосфата и калийных солей и 1 л золы.

Посадочный материал готовится так же, как и при посеве рассады.

См. также. Лучшими стартерами являются луковые, морковные, гороховые, картофельные и кабачковые культуры. Брокколи не сажают после редиса, редьки и капусты любого вида.

Когда можно сеять семена в открытый грунт в Подмосковье

Продолжительность посева в открытый грунт зависит от погодных условий. При теплой ранней весне брокколи высевают в начале мая, с риском заморозков в середине или конце месяца.

В течение сезона семена брокколи можно высевать в грунт несколько раз, но не позднее начала июля, чтобы успеть собрать полный урожай капусты.

Алгоритм посева

Существует два метода посева семян

  • После плотного ряда прореживайте саженцы, пока расстояние между ними не составит 30-35 см.
  • Высевайте по 2-3 семени в подготовленные углубления с расстоянием между ними 30-35 см.

Семена закапывают на глубину 2 см, присыпают землей, поливают и мульчируют перегноем, чтобы исключить возможность пересыхания или растрескивания.

Как и в случае с рассадой, всходы появляются через 7-10 дней.

Уход за капустой брокколи в Подмосковье

Брокколи — выносливая культура. Уход за посадками заключается в выполнении стандартных агротехнических требований — регулярный полив, внесение удобрений, прополка, рыхление и защита от болезней и вредителей.

Полив

Растения следует поливать один-два раза в неделю, ориентируясь на состояние почвы — не допускайте ее пересыхания или переувлажнения.

См. также. Почва должна постоянно поддерживаться во влажном состоянии на глубине 20 см.

После полива рыхлите землю между кустами и рядами, чтобы исключить возможность образования сухой корки на поверхности и улучшить доступ кислорода и влаги к корням растений. Одновременно следует удалять сорняки.

Если летом идут дожди, рыхлите и пропалывайте почву не реже одного раза в неделю.

Подкормки и удобрения

Первый раз вносите удобрения через две недели после пересадки рассады на грядки или через 20 дней после прорастания, если высеваете семена непосредственно в открытый грунт. Для этого используйте раствор коровяка (200 г удобрения и 1 ч.л. мочевины развести в 10 л воды) из расчета 1 ведро на 8-10 растений.

Затем, через 15-20 дней после первой подкормки, в конце лета, подкормите брокколи раствором калийно-фосфорного удобрения, чтобы стимулировать образование крупных головок.

См. также. Подкормите капусту раствором фосфорно-калийного удобрения (20-30 г на ведро воды), чтобы получить дополнительный урожай после срезки основных головок.

Защита от болезней и вредителей

Капуста брокколи подвержена поражению всеми видами гнилей, мозаичной болезнью, альтернариозом, милдью и фузариозным увяданием. Для профилактики или лечения грибковых заболеваний используется раствор Бордо или Топаз.

Для борьбы с вредителями посадки обрабатывают инсектицидами («Актеллик», «Фоксим», «Ровикурт»).

Заключение

Московская область — один из самых подходящих регионов для выращивания брокколи. Эта культура хорошо растет в теплом континентальном климате, не предъявляет серьезных требований к составу почвы и требует простого ухода, такого как полив, внесение удобрений, опыление и прополка, а также защита от болезней и вредителей.