Домашние гамбургеры, приготовленные как в McDonald’s, — любимая еда многих. Но, к сожалению, особенно для соуса, масла нужно знать, как приготовить такую вкуснятину и необходимые продукты.
И сегодня у нас определенно есть большая обзорная статья простых и замечательных рецептов, как у вас. И, конечно, Big Taste и Royal Deluxe, Big Mac и Matchaan, приготовленные в домашних условиях, ничем не отличаются от оригиналов. Но стоят они в разы дешевле.
Любимый многими Биг Тейсти своими руками
Впервые сэндвич появился на калифорнийском рынке в 1997 году. Он был создан для того, чтобы McDonald’s мог конкурировать со своим более успешным на тот момент компаньоном Burger King, который не добился больших успехов. А рецепт на самом деле не такой уж и сложный. И это можно повторить дома.
Что понадобится:
- 200 г говяжьего фарша.
- Плавленый сыр — 3 рекорда (самый высокий — «империал»).
- Помидоры — это одно.
- Лампочки накаливания — в среднем одна.
- Листья салата.
- Специальный хлеб для бургеров.
- Соль.
- Перец.
Но нам придется повозиться с соусом. Для него нам нужны:.
См. также: маринованные помидоры с чесноком быстрого приготовления.
- 1 куриное яйцо.
- 1 чайная ложка горчицы.
- Растительное масло — 60 мл.
- Лимонный сок — 10 мл.
- Соус барбекю — 2 большие ложки.
И, конечно, специи — черный перец, паприка и сушеный чеснок.
Как готовить
Начните с котлет.
Поместите измельченное мясо в миску. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Формируем котлеты вручную. В процессе жарки размеры сильно уменьшаются, поэтому мы получаемся аккуратнее и больше хлеба по размеру.
Хорошо разогрейте хлеб и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны.
Когда котлеты будут готовы, можно приступать к приготовлению соуса. Это похоже на то, что подают в McDonald’s. Кстати, нам обязательно понадобится потенциальный блендер.
Вбейте одно яйцо в чашу блендера.
Добавьте 1 ч.л. горчицы.
Влейте 30 мл растительного масла.
Начинаем взбивать; через 1 минуту после начала этого процесса вливаем еще 30 мл масла.
Всыпьте 1 ч.л. паприки, 4 ч.л. сушеного чеснока, щепотку черного молотого перца, 1 ч.л. лимонного сока и 2 ч.л. соуса барбекю. Но опять же, мы все тщательно обыгрываем.
Когда соус готов, переходим к хлебу. Все просто — нужно только обжарить его изнутри на сковороде с маслом или без него — на ваш выбор. Это необходимо сделать для того, чтобы наш родной Большой Восток не стал мягким в будущем.
Начните собирать вкусные гамбургеры. Уверены, вам не терпится попробовать его!
- На нижнюю булочку положите две сырные пластины РА.
- Сверху — котлета.
- Сверху на котлету — снова пластинки сыра, на этот раз.
- Три круга тонких помидоров.
- Лук, разрезанный пополам своими товарищами. Номер — это ваш выбор.
- Листья салата.
- Смажьте верхнюю булочку изнутри и закройте уже подготовленный большой восток.
Все, наши бургеры готовы! Вы можете попробовать этот восхитительный аромат!
Смотрите также: Кесадилья — 10 шагов — пошаговый рецепт в домашних условиях
Полезные советы к рецепту
Количество салата, кетчупа и горчицы зависит от вашего вкуса и предпочтений, например, от остроты горчицы. На самом деле, можно использовать любой соус для бургеров. Наряду с горчицей и кетчупом можно использовать ацтек, тартар или домашний майонез …
Последователи котлет не гнушаются свининой или используют говядину. Смешанное мясо может быть взято из свинины и говядины.
Теперь вы знаете, как приготовить гамбургеры в домашних условиях. Это не только очень вкусно, но и экономично для семейного бюджета. Мы приглашаем вас попробовать приготовить его и сообщить нам о результате в комментариях или в группе ВКонтакте.
4.1 / 5 (16 голосов)
Самый вкусный Роял де Люкс — готовим сами дома
Еще один известный и очень популярный гамбургер, который нравится многим людям. Сочная котлета, холодный соус и изысканный вкус делают это блюдо популярным. Приготовьте Royal de Luxe в домашних условиях.
Что понадобится:
- 200 г говяжьего фарша.
- 2 ломтика плавленого сыра (лучше всего чеддер).
- Помидоры, не слишком крупные.
- Головка лука.
- Маринованный огурец.
- Листья салата.
- Хлеб для бургеров.
- Соль.
- Молотый черный перец.
- Кетчуп (лучший — «Хайнц»).
- Горчичный соус (также Heinz).
Соус здесь состоит из других ингредиентов. Кстати, сначала приготовьте.
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица — чайная ложка.
- Уксус — чайная ложка.
- Сушеный базилик — щепотка.
Способ приготовления в основном такой же, как и в предыдущем случае.
Как готовить
Соус готовится очень просто — все ингредиенты нужно хорошо перемешать в одной миске. Когда соус будет готов, можно начинать жарить котлеты. Это делается точно так же, как и в приведенном выше рецепте — все просто и ничего сложного.
Наконец, положите сыр на котлеты и слегка расплавьте его.
Обжарьте внутренние части булочек — если хотите, подсушите их.
Когда все подготовительные работы завершены, можно начинать собирать бургеры.
- Нанесите кетчуп на нижнюю булочку.
- Добавьте ломтик сыра.
- Затем — котлета, поверх нее — еще одна тарелка сыра.
- Нарезанные помидоры. Достаточно нескольких ломтиков.
- Листья салата-латука.
- Огурцы, нарезать тонкими ломтиками.
- На них — 1 ч.л. горчичного соуса.
- После — 1 ч.л. первого приготовленного соуса.
- Пару луковых колец.
Нанесите немного кетчупа на верхнюю булочку и положите ее на бургер. Вот и все — наш прекрасный, красивый, невероятно вкусный Royal de Luxe готов!
В трети стран мира McDonald’s вряд ли откроют
Прежде всего, это Бермуды (заморская территория Великобритании), Иран, Исландия, Боливия, Зимбабве, Гана, Македония, Йемен, Черногория, Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан, Кыргызстан и Северная Корея.
Смотрите также: Горячие бутерброды на сковороде: пять простых и вкусных рецептов.
Этот список не является полным. Сюда также включены многие африканские страны и островные государства. Всего в мире насчитывается 197 признанных стран, а McDonald’s присутствует более чем в 120.
В Йемене компания упускает возможность, поскольку боевики угрожают уничтожить американские рестораны. В Иране рестораны работали до 1979 года, но затем исчезли из-за конфликта с США. Но потом появился Маш Дональд.
В Исландии и Боливии были McDonald’s, но они закрылись. В Зимбабве должен был открыться ресторан, но планы изменились из-за экономического кризиса в стране.
В Македонии лицензия управляющего была отозвана, и предприятие пришлось сократить. В Черногории небольшой ресторан открылся в 2003 году, но власти не дали добро на франшизу.
На Бермудах запрещен McDonald’s, а также все сети быстрого питания, существующие с 1970-х годов. Однако бизнесмены нашли лазейку в законе и в 1985 году построили ресторан на военно-морской базе США — согласно документам, это территория США. Однако в 1995 году база была закрыта, а вместе с ней и ресторан.
В то же время правительство Северной Кореи любит фастфуд McDonald’s. Однако открывать домашнюю сеть неполиткорректно, поэтому еду приходится заказывать из Южной Кореи. Доставка самолетом.
Самый популярный Биг Мак на булочке с кунжутом
Итак, мы подошли к самому популярному гамбургеру от McDonald’s. Но вы можете сделать это своими руками, ведь рецепт не только не отличается от оригинала, но и очень прост в изготовлении. Кроме того, если предыдущий рецепт рассчитан на одну порцию, то здесь вы готовите две порции за один раз.
Что понадобится:
- 4 булочки для гамбургеров с кунжутом с семенами кунжута.
- 4 говяжьи котлеты.
- Салат Айсберг — 4 листочка.
- Ломтики плавленого сыра (лучше всего — «чеддер»).
- Мелкий лук.
- Огуречные огурцы — 8 листочков.
- Домашний соус для Биг Мака по оригинальному рецепту.
- Черный перец молотый.
- Соль.
Здесь собрано все необходимое для приготовления оригинального соуса. Он используется для приготовления биг-мака для бургеров.
- Половина огурцов.
- Большая ложка майонеза.
- Столовая ложка горчицы.
- Чайная ложка чесночного порошка.
- 1 чайная ложка лукового порошка.
- 1 чайная ложка сахара.
- Чайная ложка кетчупа.
- Уксус — обильно.
Кроме того, сначала приготовьте соус. Поэтому подготовьте глубокую миску, в которой все будет смешиваться.
Как готовить
Нарежьте огурец и мяту, пока они не превратятся в пасту.
Добавьте к нему майонез и все остальные ингредиенты. Все тщательно перемешайте и оставьте на кухонном столе на 30 минут.
Через 30 минут начните собирать гамбургеры.
Мы обжариваем булочки изнутри, но совсем немного.
Готовим котлеты из мяса с одной стороны и жарим по 4 минуты с двух сторон, не забывая про соль и перец.
Смажьте первую нижнюю сковороду большим маком с приготовленным домашним соусом.
Сверху — лук, порезанный кольцами, сверху — салат.
Далее — сыр. А над ним — первая котлета.
Смажьте вторую нижнюю булочку домашним соусом и положите ее на котлету. Соус должен быть сверху.
Далее — после салата с луком, соленым огурцом и второй котлетой, нарезанной кружочками.
Сверху все покрываем хлебом.
Это очень простой и вкусный бургер, который мы взяли на закуску. Он обнаружил, что может заменить полноценный обед и даже ужин, когда у него нет времени готовить что-то еще.
Собираем «знаменитый бутерброд»
Выложите на дно листа салата. Выложите котлету.
Положите сыр сверху.
Смотрите также: фарш для медленного приготовления — рецепт с фотографиями. Как приготовить вкусную рыбу
Накройте второй половиной булочки.
Наши вкусные бургеры готовы!
Макчикен или просто чикенбургер
Если вы больше любите курицу, ее можно приготовить дома прямо своими руками.
Что понадобится:
- 200 г куриной грудки.
- Соль.
- Молотый черный перец.
- 1 чайная ложка горчицы.
- 2 ч.л. лукового порошка.
- Чесночный порошок — по вкусу.
- Щепотка паприки.
- Листья салата Иссберг.
Приготовьте панно для курицы из следующих ингредиентов
- Половина чайной ложки соли.
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
- Несколько яиц.
- 2 чашки готовых панировочных сухарей.
Существует также простой и в то же время вкусный домашний соус. Ему нужно:.
- 120 г майонеза.
- Чайная ложка горчицы.
- Щепотка чесночного порошка.
Вместо вырезанных кусочков — жареное куриное филе. Ранее они должны были быть помечены.
Соус для гамбургеров и чизбургеров
В McDonald’s фирменный соус всегда сопровождает гамбургер и чизбургер. Его можно приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты.
- 3 ст. л. майонеза ;
- 2 ст. л. овощного соуса-маринада «sweet pickle relish» ;
- 1 ч.л. сладкой горчицы ;
- Щепотка соли ;
- Ложка винного белого уксуса.
- 1 щепотка сушеного чеснока и лука.
- 3 кисточки паприки.
Приготовьте соус для бургеров, как в McDonald’s:.
- Смешайте и настаивайте все ингредиенты в емкости.
