Осенью клумбы многих садоводов приобретают унылый вид. Зацветают последние астры, хризантемы, ноготки и другие стойкие культуры. Необычная капуста придает яркий, сочный оттенок цветникам и помогает компенсировать очень морозные условия. Кроме того, в статье вы найдете названия видов декоративной капусты, с фотографиями и описанием их основных характеристик.
Описание декоративной капусты
Декоративная капуста, или садовая вьющаяся (Brassica oleracea), пришла к нам из Японии. Они не только оценили вкус овоща, но и увидели его красоту. Селекционеры, немного поработавшие с формой и цветом листьев, создали множество сортов, похожих на знаменитую красавицу-розу и конкурирующих с ней.
В дикой природе растение встречается на побережьях Греции и Республики Крым, в Италии. Ажурные красавицы делятся на два типа.
- Кошениль образует рыхлую головку из слабо сомкнутых листьев, похожую на пионы или розы.
- Листья, или пальчатые головки, не образуются. Листья выходят с сильно усеченными листовыми пластинками рацеями или открытыми формами.
В зависимости от сорта или гибрида, декоративная капуста различается по типу рассечения листа и окраски.
К многолетним или однолетним относится культура
Декоративной капусте два года. В первый год она образует розетку листьев, а на второй год жизни выводит зубчики и семена. Если нет необходимости получать собственный семенной урожай, капусту выращивают как однолетнее растение.
Как растет: на клумбе или в горшке
Цветущие многолетники, S o-Calcaled Mixborders, украшены цветной капустой. К осени многие растения на таких клумбах уже заканчивают цветение. Многолетние злаки не боятся холодов (цинерария, агератум, ноготки, амарант, голосеменные) и остаются декоративными украшениями (ячмень, ошиповка, сизая овсяница), астры, хризантемы и однолетние растения. На данном этапе декоративная капуста раскрывает лишь общий потенциал цвета и роскошную текстуру листьев.
Где и с какими растениями «овощная роза» оказывается успешной: как
- В качестве альтернативы лампам накаливания. После цветения первоцветов на клумбах и грядках остаются пустые места. Хорошая головка брассики закрывает их более экономно, чем другие цвета (требуется в два раза меньше рассады).
- Одиночные посадки на газоны. Красиво смотрятся круглые клумбы из различных видов культур.
- Рабы из дерева, камня, гравийной крошки, сосновых иголок или терракотовой садовой плитки из абрассики вдоль садовых дорожек.
- Например, бордюры, обрамляющие сложные клумбы из многолетников.
- В ажурных клумбах. Это и ковровые клумбы с однолетними растениями и подземными культурами, и многолетники, переносящие многократную стрижку, где многолетники подбираются высотой в один рост.
- Как оригинальный круг для сапог. При щелчке капуста полностью закрывает свет листьев от сорной растительности. В этих элегантных сапогах влажность дольше.
Декоративные текстуры капустных листьев сочетаются с керамикой и деревом. В саду привлекательно смотрятся клумбы, покрытые ручками небольшого диаметра.
Внимание. Капуста перенесет несколько пересадок, если корневая масса не слишком рассыпчатая.
Сорта, отличающиеся особой красотой, необычной формой или размерами головки, должны высаживаться ландшафтными дизайнерами в отдельные емкости, такие как горшки, кашпо или корзины. Кроме того, в горшки можно посадить красивоцветущие летники, почвопокровные, ползучие многолетники — осоки, плющ и белую кору би. При редактировании сложных композиций важно следить за тем, чтобы растения соединялись друг с другом. Одна культура будет подчеркивать декоративные качества другой.
Максимальный размер таких контейнеров составляет 5-10 литров. Растения, посаженные в контейнеры, можно удобно перенести на другое место.
Сорта капусты, похожей на цветок
Декоративные сорта и гибриды капусты поражают воображение. Японские селекционеры и ученые всего мира работали над устранением различий в окраске, форме листьев и головы.
Герда и Кай F1
Гибриды, представляющие собой смесь двух цветов: изумрудных и темно-пурпурных листьев. Это высокие растения, вырастающие до 50-70 см, с сильно гофрированными и ажурными листьями. По внешнему виду капуста напоминает небольшую пальму.
Сорт характеризуется высокой морозостойкостью (переносит понижение температуры д о-15°C) и неприхотливостью к условиям выращивания. ‘Vegetable Beauty’ преуспевает не только в цветнике, но и в кулинарии. Украшайте блюда, готовьте летние супы и свежие салаты.
Нагойя F1
Японский гибрид, представленный невысоким растением (25-30 см), имеет широкий, рыхлый выход листьев. Кочан сидит на коротких стеблях. Каждый лист имеет сильно волнистый край.
Существует три разновидности этого гибрида
- Белый — имеет белый центр и зеленые внешние листья.
- Красный — имеет пурпурный центр и сине-зеленые листья по краям.
- Розовый — середина окрашена в ярко-розовый цвет, а крайние листья сохраняют свой изумрудный цвет.
Все эти гибридные типы продаются отдельно под запатентованными названиями, хотя они не встречаются в цветовых смесях, таких как Kaya или Gerda.
См. также. При охлаждении цвет центрального листа светлеет и почти вся розетка заполняется.
Токио
Сорт происходит из Японии. Это маленькая капуста (до 30 см), похожая по цвету и форме на открытый розовый пион. Ярко-розовая середина контрастирует с изумрудно-зелеными нижними листьями. Голова свободно и быстро округляется. Листья округлые и пузырчатые, с легкой волной по краю и небольшим изгибом в центре.
Токио, как и предыдущие гибриды, имеет сорта с красными, розовыми и белыми центральными листьями.
Осака F1
Он похож на представителей гибрида Tokyo F1. Отличается крупным ростом (55-60 см) и способностью расти в частичном затенении. -8°C и выдерживает кратковременные заморозки до 8°C.
Серенада
Миниатюрные брассики высотой 22-25 см. Ее округлые, окруженные головки с очень волнистой листвой сразу привлекают внимание. Сорт компактный и не занимает много места в цветниках.
Внешние листья окрашены в темно-зеленый цвет, а внутренние — кремовые, белые, малиновые или бледно-розовые. Иногда сорта реализуются в виде смеси цветов. Serenade не переносит черную ножку, поэтому рекомендуется умеренно поливать посевы и саженцы.
Санрайз F1
Этот капустный букет можно ошибочно спутать с кустовой розой. Из одного длинного стебля (45 см) вырастает несколько тонких стеблей, каждый из которых увенчан коронкой в розетке, повторяющей по форме розовый бокал.
Внутренние листья двух- или трехцветные. Зелено-зеленый, затем белый, самый центр розовый. Переход от одного цвета к другому плавный. Флористы используют Sunrise в букетах, чтобы заслонить все нижние листья.
Русский круг
Смесь сортов кружевной капусты. Головки компактные (25-30 см высотой), округлые, похожие на розы. Листья округлые с ровными краями. Нижние листья темно-зеленые. Различные оттенки желтого, середина различных оттенков красного (есть насыщенный красный центрального сорта), кремовый и зеленый цвета. Листовые пластины и прожилки по их краям также окрашены в яркие цвета.
При пересадке растения, когда оно попадает в горшок, оно украшает подоконник и остается декоративным до Нового года. Он хорошо переносит порезы. Изолированный и требовательный к плодородию почвы.
Кружевное жабо F1
Высота растения — 40-50 см Листья капусты сильно гофрированные и кружевные. Розетки округлые и уплощенные. Особенно поражает пурпурно-синий средний сорт. Существует также сорт с красно-белым центром.
Коралл-Квин
Гибриды с красными центрами и серо-зеленой периферийной листвой помогают вырастить в саду настоящие коралловые рифы. Взрослые растения достигают 40 см в высоту и 50 см в диаметре. Листья культуры сильно рассечены таким образом, что их структура напоминает коралл. Этот сорт выдерживает легкие заморозки д о-5°C. Не поникает после выпадения первого снега.
Язык Жаворонка
Ценность сорта — строгая пирамидальная форма растения и величественный рост до 1,5 м. Листья крупные, с большими черешками, длиной до 70 см, плоские и кружевные, с зубчатыми краями. Эта листовая капуста не образует головки.
Зеленые нижние листья плавно переходят в насыщенный розовый, снежно-белый или пурпурный цвет.
Заключение
Каждый из популярных сортов и гибридов декоративной капусты заслуживает места на клумбах и столах — почти все декоративные крестоцветные съедобны. Листья не горчат и используются для украшения разнообразных блюд, приготовления летних супов и салатов из свежих овощей.
