Мы продолжаем публикацию глав из книги известного садовода и ученого, наставника Павла Транаа.
На этот раз вашему вниманию предлагается глава из книги «Клубника без ошибок от Павла Трансуа», в которой рассказывается об истории появления клубники на нашем столе.
Экскурс в историю, или поиски корней
После обзора «Клубники» я хотел бы немного углубиться в само ее происхождение в генеалогии.
В селекции фруктов неоднократно случалось, что превосходные культуры возникали не только в результате скрещивания двух отдаленно родственных видов, но и в результате тройной гибридизации.
Клубника — это просто пример тройной гибридизации, уникальная культура.
Возьмем, к примеру, яблоню или долговязую, как виноград, яблоню, мало кто знает о ее недавнем появлении в критериях плодоношения.
И несмотря на то, что в европейские сады она попала, безусловно, как южная культура, сегодня земляника является самой культивируемой ягодой в России.
Да, все дети растут с клубникой летом — это традиция.
Всем известна история о том, что в 16 веке А. Фрейзер привез испанцам в Южную Америку маленькие плоды с первых кустов местной клубники. Клубника — и чудеса! — Родилась наша большая королева фруктов (по крайней мере, второй автор статьи о клубнике считает себя обязанным рассказать этот велосипед).
Однако во многих случаях такие легенды на самом деле не так складны и красивы.
Так, в качестве фрезии упоминалась женщина, только что привезенная в Европу, или куст бесплодных чилийских растений клубники.
Затем он принес «подарок» с собой в ботанический сад. Ниже этого, в период с 1600 по 1766 год, в течение почти 200 лет, цвели только гости к морю.
И, наконец, в 1766 году в коллекции Антуана Дюшена произошло историческое случайное опыление пыльцой земляники вергисской.
Этот год считался рождением клубники, а появление необычайно крупных плодов поразило воображение европейцев, привыкших к лесной землянике.
Можно представить, как удивились Дюшен и его последователи, когда увидели, что налито там, на очевидных кустах!
Однако на самом деле праздновать день рождения в 1766 году было слишком рано. Дело в том, что виргинская земляника также является двудомным растением. Это означает, что двойного скрещивания было еще недостаточно, чтобы придать нашей современной клубнике (садовой землянике) свой внешний вид.
Ведь наша земляника — однодомное растение (у цветка есть и пестик, и тычинка, к которым движется пыльца).
Примечания. Если посадка только одного вида и происходит весной, то это делают во время цветения, а затем опрыскивают плантацию раствором из насекомых и меда, растворенного в нем. Чувствуя себя лучше любой собаки, пчелы даже улетают со всей округи и приносят «донорскую» пыльцу.
В распоряжении селекционеров было несколько доступных сопутствующих видов. Клубника — это мускат, зелень и лес.
Одной из первых настоящих клубник была Виктория — английский сорт, который широко распространился и в России.
Выводы Вся без исключения современная клубника по-прежнему несет в себе гены чилийской и виргинской клубники. По этой причине самочастота сорта всегда «хромает». Как правило, количество и качество урожая ярче при опылении другим сортом. Одновременно больше выигрышных комбинаций и меньше выигрышей. И, как я уже говорил отсюда, коллекция из нескольких сортов — лучшая и лучшая коллекция зверей, где пчелы дают больше плодов, чем посаженные во время цветения. Я сужу по собственному опыту. Хотя коллекция не слишком богата, десятки сортов, это действительно полная красота в любой год. Нет ни серой гнили, ни искривленных завязей — все плоды хорошие, крепкие и крупные.
Это именно то, что делает прикладной опыт убедительным, если взглянуть на его истоки.
Там есть и другие полезные вещи.
Именно чилийская земляника дает основной ген крупного размера.
Это вечнозеленое растение очень широко распространено у берегов Тихого океана (морские птицы забрасывают семена далеко на острова Океании).
Как известно из географии, вдоль самого побережья проходит длинный горный хребет. Из всего этого следует, что по сути чилийская земляника — это влажное холмистое растение. Считайте, что это горное растение.
Документально подтверждены наши универсальные любимые гены, любовь к влажному морскому воздуху, отзывчивость на повышенную посадку и привычка к периодическим сильным «наводнениям» с быстрым уходом в воду.
Действительно, именно склоны холмов получают наибольший выигрыш, когда во время дождей вода стекает со всей длины склонов.
Наши сорта лучше растут в садовых валах на волнистых поверхностях, чем на квартирах, где возможен застой воды.
Холмы — это всегда означает только улучшение корневого дыхания.
Клубника очень чувствительна к вымоканию корней: она приветствует кратковременное затопление, но от длительного застоя воды начинает задыхаться.
Заключение. Клубника не переносит квартиры с сухим воздухом, в основном из-за гена чилийской клубники. Чем больше влажность, тем лучше она себя чувствует. Он хорошо растет в тепличных условиях и оранжереях. В южных регионах нашей страны, в степной зоне, помимо зимостойкости, при характеристике необходимо отбирать по признакам, которые неизбежно включают засухоустойчивость.
Но что привело к появлению клубники-девственницы?
Считается, что распространенная в Северной Америке земляника виргинская дала землянике ее зимостойкость.
Это объясняет, почему, в принципе, многие европейские сорта всегда росли и процветали в нашей стране.
При минимальной поддержке в зимний период они живут у нас столько, сколько вы захотите. Они регулярно размножаются усами и с годами становятся более плодовитыми.
Забронировано через «Лабиринт
Книга Павла Трансуа «Ошибки без ошибок» доступна в интернет-магазине «Лабиринт». Вы также можете ознакомиться с поворотами и отзывами.
