В пятидесятые годы прошлого века, когда в стране начало развиваться любительское садоводство, люди занимали почти половину своих участков под картофельные поля. А в деревнях колхозники открывали для семей не менее 50 гектаров под картофель и обеспечивали его на год до будущего урожая.
За прошедшие годы картина сильно изменилась. Картофель на протяжении многих лет практически исчез с дач и частных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и вновь появился интерес к вкусным рассеянным клубням.
Безусловно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всевозможной «химией», средствами защиты растений и удобрениями, которые накапливаются в пробирках. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.
И картофель, который вы купите, не будет таким же на вкус. Как хороши вы сами — сладкие, рассыпчатые и выращенные с использованием натуральных удобрений, что очень полезно.
В последние годы было создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.
Выращивать их — одно удовольствие. Главное — правильно их посадить. В этой статье рассказывается о том, как правильно сажать картофель и рассказать о наиболее урожайных и интересных сортах.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ
На нашем континенте картофель появился всего 300 лет назад. Его родиной была Южная Америка, где эта культура культивировалась местными индейскими племенами. Съедобные клубни привозили испанских мореплавателей в понравившиеся им страны.
Вскоре картофель с тушеным мясом и приправами стал любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо стали готовить во всех тавернах и трактирах. Оттуда клубни перемещались на крестьянские поля.
Вскоре картофель поселился на территории почти всех стран Западной Европы. Он был ввезен в Россию из Голландии по приказу Петра I в конце XVII века. Царь приказал распространить этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб».
Сегодня трудно представить себе трапезу без сладкого — вареного или жареного картофеля. Более того, они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны.
Клубни содержат витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, C, E, K. Магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевую кислоту, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды и клетчатку. Содержит.
Именно такова максимальная питательная ценность свежескопанных с огорода молодых ценностей.
СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ
Лучший срок для посадки картофеля — 7-10 мая. Предварительно посадочный участок хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): два ведра компоста или перегнившего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, 70 г сульфата калия. В кислую землю также добавляют стакан доломитового порошка.
Картофель можно сажать разными способами, но в большинстве случаев используются четыре способа
Посадка «под лопату».
Этот метод является наиболее известным.
С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряды (начиная от края поля).
Один человек с лопатой бурит яму глубиной 7-9 см, другой красит грядку с бутонами и помещает их в грядку.
Первый копает следующую яму и высыпает из нее посаженные клубни.
Расстояние между отверстиями составляет 30 см. По мере завершения посадки первого ряда колышки шнура переносятся на следующий колышек на расстоянии до 75 см от первого.
Аналогичным образом засевают и высаживают все поле.
Посадка в гребень.
Этот метод используется на тяжелых глинистых почвах, где близко залегают грунтовые воды.
С помощью трактора с гусеничным приводом на поле для удобрений формируется колодец.
Расстояние между вершинами — 75 см, высота — 20 см.
Клубни картофеля высаживаются в лунки на вершине гряды на расстоянии 30 см друг от друга.
Посадка растений в траншею
Этот метод используется на песчаных пляжах и легких песчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое.
На картофельных полях делают траншеи глубиной 25 см на расстоянии 90 см друг от друга. В траншеи укладывается слой соломы толщиной 15 см.
Сверху насыпается перепревший навоз (или компост) и перемешивается с плодородной почвой и фосфорно-калийными удобрениями (в дозах, указанных выше) в верхней части траншеи.
На расстоянии 30 см выкапываются лунки и выкапываются клубни картофеля. В каждое отверстие можно добавить столовую ложку древесной золы. Земля застойная, и все посадки хорошо приживаются.
Посадка в солому
Это самый старый метод, часто используемый в деревнях. Осенью картофельные поля устилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). В течение зимы трава разлагается и превращается в перегной.
Весной клубни картофеля укладываются сверху и снова засыпаются соломой или 20-сантиметровым слоем сена. Когда появляются всходы, их не укладывают в штабеля, а вокруг каждого куста раскладывают сено или солому так, чтобы все листья были заполнены.
Осенью, после созревания, кусты просто выдергивают из соломы. Клубни картофеля не повреждаются, как при выкапывании лопатой. Кроме того, они остаются идеально чистыми.
При первых двух способах дважды за лето кусты картофеля становятся мочеными и видны только верхушки листьев. При посадке в траншеи — под кусты насыпают плодородную почву.
Для получения хорошего урожая землю под кустом замачивают на глубину 50 см, так как растения нуждаются в нечастом, но обильном поливе.
ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ
Мы предлагаем для посадки лучшие сорта элитных репродуктивных сортов из нашей коллекции — очень урожайные, необыкновенно вкусные и устойчивые к болезням.
У нас есть два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком. Раннее утро и Каменский.
Все эти сорта очень урожайны и необычайно вкусны. Надеюсь, вы соберете некоторые из них, выберете это весеннее растение для своего участка и будете наслаждаться картофелем, тающим во рту летом!
