Капуста — в списке основных овощей наших соотечественников. Он может быть основой многих блюд. Культура классная, легко выращивается и вполне приемлема для неприхотливого ухода. По этой причине каждый садовод старается найти для нее место на своем участке. В этой статье рассказывается о том, как правильно сажать, чтобы вырастить отличный урожай.
Когда сажать?
Срок посадки белокочанной капусты зависит от сорта и климатического региона. Саженцы высаживают дома или в теплицах, и это происходит за 30-60 дней до их перемещения на грядки.
- 40-60 дней ранние и гибридные сорта.
- 35-45 дней Среднесезонные сорта.
- Поздний сезон между 30-35 днями.
На рассаду
Сроки посадки зависят от региона и соответствующих климатических условий.
- В пригородных и центральных районах России ранние сорта и гибриды 10-20 марта высаживают с 10-30 апреля.
- В Сибири и на Урале ранние гибридные сорта высевают с 10 по 15 апреля, а поздние — в последний день апреля.
- На юге страны (Северный Кавказ, Кубань) ранние сорта высаживают на саженцы в феврале, а в сады — в апреле.
В открытый грунт
Саженцы считаются готовыми к пересадке в сад, если они уже имеют четыре или пять таких листьев.
Необходимо учитывать погодные условия. К моменту посадки температура должна установиться на уровне не ниже +10°C. В центральной полосе России такие условия соответствуют примерно середине мая. В теплицах посадка производится в начале мая.
Облачные дни считаются наиболее благоприятными для использования саженцев на открытом грунте. Если посадка должна проводиться в солнечные дни, то грядки должны находиться в тени.
После каких культур лучше сажать?
Белокочанную капусту без опасений можно высаживать после предварительного выращивания огурцов, сидератов, кабачков, зерновых или бобовых культур, растущих на грядках. Лук и чеснок можно принять за предшественников.
Рассматривая тему более глубоко, можно заметить, что существуют различия в предпочтениях разных видов капусты. Например, для средних и поздних сортов подходят ранний картофель и морковь, а после них нельзя сажать раннюю капусту.
Чтобы не ошибиться с выбором подходящей области, стоит рассмотреть плохих предшественников. Раджи, помидоры, перец, свекла и баклажаны считаются неприемлемыми. После них в почве не остается необходимых питательных веществ.
Да и сама капуста — плохой предшественник для себя, повторно сажают ее на том же месте только через три года.
Успешное выращивание овощей невозможно без учета соседей. Капусту можно выращивать рядом со свеклой и листовым салатом. Полезным для нее является соседство с фасолью, эта культура вырабатывает азот и обогащает почву, необходимый для формирования зеленой массы. Рядом растущий укроп улучшает вкусовые качества головок. Есть много растений, которые защищают культуру от вредителей.
- Розмарин, укроп, ромашка и ноготки не любят обилия тли и бабочек.
- Муравьи не селятся рядом с мятой.
- Соседство шалфея обеспечивает защиту от белокрылки.
- Сельдерей может избавить от крестоцветных блошек, но в этом районе его по-прежнему любят бабочки и накидки, поэтому следует соблюдать осторожность.
Соседи неприступны по разным причинам.
- Репа привлекает бусинки вредителей.
- Как шпинат, как капуста, он берет воду у соседа.
- Клубника и малина быстро растут и мешают формированию головки.
- Виноград обеспечивает тень.
Посев на рассаду
Хороший урожай можно ожидать только от сильной, здоровой рассады, выращенной правильно. Прежде чем опустить семена в ящик с землей, необходимо провести большую подготовительную работу.
Подготовка семян
Работа с семенами проводится в несколько этапов
- Калибровка. При осмотре посевного материала стараются отобрать самый крупный и качественный горох. Для надежности семена можно замочить в солевом растворе (1 ч.л. на 250 мл) на 10 минут. Всплывающие образцы следует выбросить, а оставшиеся промыть и высушить.
- Дезинфекция. Чтобы защитить будущие культуры от грибков и избежать занесения их конфликтов на грядки, материал следует продезинфицировать. В большинстве случаев для этих целей используют слабый раствор перманганата калия и выдерживают горох в течение 20 минут. Биологические препараты обрабатываются в течение 2 часов, например, «Фитоспорин М» (1,5 г воды на литр). После метода дезинфекции семена промывают и высушивают. Если приобретены дражированные семена, их не нужно обрабатывать. Производитель уже все сделал за вас.
- Погружение. Для удобства горох помещают в холщовые мешки и заливают отстоявшейся водой; через 1-2 дня посевной материал можно вынуть; горох помещают в водонепроницаемый мешок и поливают. Семена должны набухнуть, но не прорасти. При добавлении в воду биологических препаратов «циркон», «эпин» или сока алоэ посаженный в нее саженец прорастает быстрее.
- Закаливание. Зная, что капуста уже вынослива, не все приказывают ее выращивать. Однако для повышения этих характеристик семена можно замочить на сутки перед посевом на нижней полке холодильника.
Выбор емкости
Семена капусты высевают в общий контейнер или готовят другой контейнер для брюссельской капусты. Замачивание в общем ящике — это просто, но рассаду нужно прореживать. Пикировка создает трудности, но не все ростки снова приживаются.
Лучше потрудиться и посадить семена в отдельные стаканчики. Торф более удобен. Капусту можно пересаживать на грядки с треской. Их нужно только поливать, торф хорошо впитывает влагу.
Подготовка почвы
Саженцы пушистых предпочитают рыхлую, аэрируемую почву с нейтральной кислотностью. Готовые почвенные смеси можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно. Для этого в равных частях смешиваются садовая земля, торф, песок и компост. Можно добавить древесную золу — полстакана на 10 кг смеси.
Посев семян
Независимо от того, куда высаживаются семена — в стаканчики или ящики, на дно контейнера укладывается дренажный слой и контейнер заполняется подготовленной питательной почвенной смесью, не доводя до края на несколько сантиметров. Затем почву поливают, и она начинает садиться, поскольку впитывает влагу.
- В ящике борозды глубиной несколько миллиметров на расстоянии 3 см друг от друга. Семена раскладывают с шагом 2-3 см и поливают из пульверизатора, слегка присыпая субстрат слоем в 1 см.
- В чашках вместо канавок карандашом делаются три или четыре ямки глубиной всего несколько миллиметров. В них опускают по одной горошине и присыпают слоем в 1 см и слегка политой землей. Удобнее манипулировать чашками, если они помещены в общую водонепроницаемую коробку или на поднос.
Кроме того, контейнер, общий или индивидуальный, накрывают пленкой и отправляют в теплое темное место. Как только семя начинает подниматься, покрытие необходимо удалить. Семена находятся под пленкой, но не нуждаются в поливе. Защищенная почва сохраняет достаточное количество влаги, а избыток жидкости может привести к образованию грибков и поражению черной ножкой.
Снеговые почки вырастают через 7-10 дней. В течение этого периода пленку снимают, а контейнер переносят в хорошо освещенное место без сквозняков. Оптимальными условиями для роста являются температуры +17 … +20°C и освещении — 12 часов в день. В большинстве случаев саженцы нуждаются в поливе.
Пикировка
Как уже упоминалось, семена находятся в общих коробках или индивидуальных стаканчиках. Дальнейшее использование саженцев в погружениях будет зависеть от выбранного контейнера.
Рассада в ящике
Если саженцы высаживаются в общий ящик, саженцы необходимо пикировать, чтобы они получили свой собственный горшок с достаточным количеством почвы и питательных веществ. Пересаживают, когда на растении появятся два настоящих листа. Пикировка необходима для развития и укрепления корневой системы.
В будущем на капусте вырастут длинные центральные корни. Для более глубокого сокращения прорастания и усиления боковых процессов центральный корешок фиксируется при извлечении растений из общего ящика. Однако некоторые садоводы этого не делают. Они считают, что длинные корни всегда найдут влагу.
Рассада в стаканчиках
Саженцы, посаженные в независимые стаканчики, не нуждаются в пикировке, их просто нужно насиловать. Обычно в отдельные контейнеры высевают три или четыре семени на случай, если вырастут не все. Когда появятся ростки, нужно оставить один из них, самый сильный, а остальные удалить. Растения, изначально посаженные в отдельные емкости, не испытывают стресса при промежуточной пересадке и не теряют времени при приживании.
Уход после пикировки
После пересадки саженцев почва должна быть хорошо увлажнена. Это помогает избежать пустот, которые препятствуют контакту субстрата с корнями, и помогает сделать его более плотным. В дальнейшем не нужно закапывать рассаду, капуста любит влагу, но в меру.
Перед пересадкой в открытый грунт дайте рассаде три дозы комплексного удобрения, содержащего калий и фосфор.
- Через неделю после погружения.
- Через две недели после первой подкормки.
- За несколько дней до посадки на кровати.
За 10-14 дней до высадки саженцев в сад начать закаливание. Сначала их выводят на балкон или террасу на 10-20 минут за раз, затем время «прогулки» увеличивают с каждым днем.
Первые пять дней растения находятся в тени, после чего происходит акклиматизация к воздействию солнечного света. За несколько дней до посадки саженцы оставляют ночевать на улице.
Как и когда высаживать в открытый грунт?
На высадку капусты в открытый грунт влияют два фактора: погода и состояние рассады. Кроме того, необходимо провести подготовительные мероприятия — выбрать место для участка и поработать с почвой.
Сроки пересадки
Сильная, красивая рассада, успевшая нарастить 4-5 листочков, уже готова к пересадке в сад. Остается выбрать подходящий день, но погодные условия позволяют побегам быстро адаптироваться и укорениться.
Важно, чтобы температура не опускалась ниже +10 °C. Возврат заморозков после посадки не влияет даже на морозоустойчивую капусту, не говоря уже о других культурах. Выбрать подходящий день сегодня несложно. Достаточно изучить прогноз погоды, а в последнее время овощеводы руководствуются наблюдениями за другими растениями.
- Как только птицы проклевываются, можно высаживать саженцы, если нет ночных заморозков.
- Когда зацветают нарциссы, сажают раннюю капусту.
- Он закончил с каштанами — теперь пришло время сажать более поздние сорта.
В каждом регионе есть лучшие условия для посадки.
- Южные территории страны. Ранние сорта высаживают весной — в начале апреля, поздние — в мае.
- Ленинградская область. Раннюю капусту пересаживают до конца 10 мая; позднюю — до 10 мая.
- Центральная Россия, Московская область. Ранние семена высаживают на рубеже апреля-мая, поздние — в последние 10 дней мая.
- Урал и Сибирь. Ранние сорта переносят в сад с 15 мая по 31 мая, поздние — в начале июня.
Выбор места
Капусте необходимо много света, чтобы стать полной и сильной. Выберите для культуры ровное и светлое место.
Капуста любит воду, но не любит застоя. Во влажных низинах, где осадки стекают со всего участка, страдают корни растений, листья поражаются грибками, а головки капусты растрескиваются. Лучшими местами для грядок являются плоские холмы с грунтовыми водами глубиной менее 2 м.
Сквозняк и ветер не любят никакие культуры, и капуста не является исключением. Однако он находится близко к земле и гораздо меньше подвержен влиянию ветра, чем более высокие растения.
При выборе участка обратите внимание на соседей и предшественников. Эти факторы нельзя игнорировать. Они влияют на будущий урожай капусты больше, чем нам хотелось бы.
Подготовка грунта
Капуста любит плодородные, влажные почвы с нейтральной кислотностью. Она хорошо подходит для супесчаных суглинков, черноземов и легких суглинков. Тяжелые глинистые почвы следует разбавлять богатым гумусом песком. В почвы с высокой долей песка добавляют торф, перегной и обычную садовую землю.
Чтобы снизить кислотный баланс почвы, с осени в нее вносят мел или гашеную известь. Во время весенней подготовки грядки обескислороживают доломитовым порошком или гипсом.
После всех огородных работ рекомендуется подготовить участок под капусту осенью. Для этого удаляются сорняки и перекапываются вместе с удобрениями. В сад добавляют органические вещества:.
- Компост и перегнивший навоз — 1 ведро на квадратный метр;
- К ним добавляется стакан древесной золы.
Весной, за две недели до посадки, удобрить минеральными препаратами для овощных культур.
- Суперфосфат — 40 г;
- сульфат калия — 20 г.
Для профилактики заболеваний обработайте почву фунгицидом за неделю до высадки рассады.
Посадка рассады на грядку
Лучшее время для пересадки рассады в открытый грунт — перед дождем или, по крайней мере, в прохладный пасмурный день. Лунки бурятся на участке на глубину, рассчитанную на прием растений с почвенным комком. Расстояние между лунками для ранней капусты составляет 35-40 см, для поздней — 45-50 см.
Предварительно удобренные, подготовленные ямы поливают и дают им впитать воду. Затем, путем перевалки, саженцы с почвенным комком опускаются в каждое углубление. Почву разбрасывают до высоты первого настоящего листа, делают отверстия для полива и снова поливают участок.
Если после посадки капусты становится слишком жарко, над грядкой следует создать временный навес, пока рассада не приживется.
Посадка в грунт семенами
На юге России семена поздних сортов можно высевать прямо в грунт, минуя период репродукции рассады; к сентябрю-октябрю головки капусты успевают полностью сформироваться.
Некоторые советы по посадке в прохладных районах. Температура почвы +15 … +17°C. Следует помнить, что семена прорастают, когда температура эквивалентна +17°C. Это означает попытку добиться схожих условий до и после посадки.
За неделю до посева накройте почву прозрачным целлофаном, чтобы создать парниковый эффект. Затем пленка снимается и высаживается в уже прогретую землю по схеме.
- Ранние сорта с шагом 35 см, расстояние между рядами 45 см.
- Более поздние сорта с шагом 50-60 см, между рядами оставляйте расстояние 70 см.
Саженцы накрывают пленкой до появления всходов, а затем полностью удаляют. Густо посаженные побеги прореживают и вырезают ножницами.
Второй способ посадки несколько отличается от предыдущего. Как и в первом случае, кровать обогревается пленкой. Затем его удаляют, а семена высаживают в небольшие лунки глубиной 1,5-2 см, по три горошины в каждую ямку. Семена присыпают землей, поливают и накрывают в месте посадки наполовину обрезанной пластиковой бутылкой (сверху). По мере роста сеянцев их на некоторое время помещают под защиту пластиковой крышки, но для проветривания всходов крышку с горлышка снимают.
