Несочные фрукты и овощи в магазинах мгновенно взвинчивают цены и снижают качество. Однако не у всех горожан есть земля или коттеджи за пределами мегаполиса, чтобы позволить себе выращивать собственный урожай. Поэтому в последние годы горожане все чаще выращивают разнообразные овощи, ягоды и приправы прямо в собственных квартирах. Лучший вариант для начинающих — выращивать дома обычный зеленый лук, который содержит большое количество витамина С, необходимого зимой. Это существенно дополняет свежие салаты и горячие блюда и не занимает много места.
Какой сорт выбрать?
Чтобы получить хорошие результаты, необходимо правильно выбрать посадочный материал, так как при этом затрачивается минимум усилий. Не все виды подходят для домашнего выращивания, их существует десятки. В большинстве случаев для получения свежих перьев лука используют следующие сорта севка.
- Онлайн. Обычный лук почти всегда употребляется в пищу. Это самый распространенный вариант.
- Лук-шалот. Имеет длинные, плоские крылья с едва уловимым и очень приятным запахом.
- Сидеть. Очень вкусные сочные перья с ярким пряным ароматом. Сит — один из самых неприхотливых сортов, его можно избавить от засухи, избытка влаги и низких температур.
- Троппинг. Стрелка похожа на стрелку чеснока — темная, с ярким ароматом и очень хрустящая.
- Многоволосый. Хорошо переносит холод, что делает его идеальным для выращивания на северных окнах и балконах, даже в тех районах, где лето не балует исключительным теплом.
- Трипсы. Яркие, слегка пахнущие чесноком луки.
- Парад. Перья этого сорта очень плотные и даже мясистые, прекрасно подходят как для свежего потребления, так и для длительного замораживания.
- Янтарь. Очень устойчив к болезням и вредителям лука с яркой зеленью.
- Ростов. Высокоустойчив к избытку влаги и подходит для выращивания в полуподвальных помещениях с доступом солнечного света.
- Черный принц. Многоярусный сорт; с одной луковицы можно снять не одно, а несколько перо.
Для домашнего выращивания лучше всего выбирать сорта, которые имеют разнообразные плоды, но при этом не привередливы к условиям выращивания, а посадочный материал имеет невысокую стоимость.
Для тех, кто впервые пытается вырастить что-то своими руками, лучше всего остановиться на самых дешевых домашних хозяйствах. Отсюда даже дети могут вырастить ручки.
Как подготовить лук?
Несмотря на то, что всхожесть однолетних луковиц (SEVKA) разных типов и качества остается очень высокой, на этапе покупки рекомендуется выбирать качественный товар. Хороший посев должен отвечать следующим требованиям
- без вмятин; — без вмятин; — без трещин; — без трещин
- Не мнется;
- Плотный
- Без гнили и пятен.
- Диаметр до 3 см.
- С темной блестящей оболочкой.
Если у лука есть небольшие корни и несколько проросших ростков, это хорошо. Однако перед посадкой в грунт необходимо подготовить как проросшие головки, так и не проросшие. Поэтапная подготовка осуществляется следующим образом.
- Севок организуют и удаляют испорченный или очень мелкий лук. Гнилые головки выбрасывают, а мелкие оставляют для посадки, чтобы вырастить головки. Для загонов лучше всего использовать крупные семена.
- Снимается верхний слой оболочки. Верхний сухой хвостик головки срезают ножницами, чтобы перо легче прорастало.
- Срезанные черенки должны быть продезинфицированы и защищены от гниения и болезней. Для этого можно использовать растворы перманганата калия, соли или сульфата меди. В растворы перманганата калия и соли луковицы погружают на 2-3 часа, а в растворы сульфата — всего на 15 минут. Вода для приготовления раствора должна быть теплой, не ниже 40 градусов Цельсия и не кипяток.
После подготовки посевы необходимо промыть под краном, чтобы предотвратить высыхание лука, и приступить к посадке.
Технология посадки
Сажать лук в квартирном загоне можно в любое время года, но для первого опыта лучше выбрать начало весны. Чтобы сохранить перо ярким и толстым и правильно развить корневую систему, необходимо соблюдать всего три основных правила
- Расстояние между луковицами, выращенными в загоне, должно быть не более 4 см. Лук на головку высаживают на расстоянии не более 4-6 сантиметров.
- Расстояние между рядами севки должно быть от 5 сантиметров роста перьев, не менее 8-10 сантиметров при выращивании на голове.
- Если диаметр составляет от 5 сантиметров, то головку следует углубить до 3-4 сантиметров. Если голова меньше в диаметре, углубитесь на 2 сантиметра. В среднем половина луковицы должна находиться ниже уровня земли.
Методы выращивания
Одно из главных преимуществ выращивания перьев зеленого лука на подоконнике или балконе городской квартиры заключается в том, что это можно делать разными способами. Для лука можно использовать как горшки, так и ящики в помещении, есть и более экзотические варианты, например, выращивание лука в воде или гидропонным способом. Каждый метод имеет свои особенности, преимущества и недостатки.
С грунтом в контейнере
Главный нюанс этого метода выращивания — дренажные отверстия в контейнере. В большинстве случаев, поскольку материал контейнера — пластик, отверстия легко проделать с помощью отвертки, ножа или ножниц, нагретых на огне. Это должно гарантировать, что лук не загниет от избытка влаги при чрезмерно обильном поливе.
После создания дренажного отверстия на дне контейнера, его хорошо промывают, просушивают стерильными салфетками и заполняют покупной или заранее подготовленной почвой. В магазине лучше всего приобрести универсальный растительный грунт, а субстрат можно сделать своими руками, взяв в равных пропорциях торф, компост и песок. Как и сам посадочный материал, почва должна быть предварительно обработана перманганатом калия, паром или известкованием.
В контейнер засыпают 10-12 см почвы, затем углубляют луковицу севка, проводят первый полив и переносят готовый минилог на подоконник или балкон.
В ящиках
Как и пластиковые контейнеры, лук можно выращивать в деревянных ящиках. Главное — качественный поддон с дренажными отверстиями на дне, чтобы грязная вода не стекала на подоконник, а земля не пересыхала.
Стоит отметить, что различные личинки насекомых и возбудители болезней могут храниться в самой древесине. Поэтому такие контейнеры необходимо дезинфицировать более тщательно, чем пластиковые.
Это можно сделать с помощью более крепкого раствора перманганата калия или уксуса. Раствор следует распылить на дерево и дать ему высохнуть естественным образом.
В пластиковых бутылках
Необычный способ выращивания севки — использование больших пластиковых бутылок с почвой. В боковых стенках таких контейнеров вырезаются отверстия, и в каждое такое отверстие горизонтально вдавливаются подготовленные головки. Часть корня погружается в землю, а часть проглядывает через отверстие. По мере роста пера оно удлиняется.
В пакете
Чтобы не разводить грязь на подоконнике, которая всегда появляется там при использовании почвы, лук можно выращивать в пакетах с прессованными опилками. сак можно купить по низким ценам в любом магазине для садоводов, а обычные пакеты из плотного целлофана есть на каждой кухне.
Перед прессованием пакетов опилки заливаются кипятком и пропариваются для набухания и размягчения. Затем опилки охлаждают и упаковывают в пакеты так, чтобы слой опилок был толщиной не менее 5 см. Лук на полголовки в глубину и близко друг к другу.
Готовый урожай подвязывают и убирают в теплое место до появления первой зелени. После того как они приобретут такой вид, их развязывают и ставят на подоконник.
Мешковый лук можно выращивать не только на опилках, но и на различных субстратах, например, на влажной туалетной бумаге, тайге, лесном мхе и даже на старых оболочках луковиц.
Сырье неизбежно дезинфицируется паром, затем укладывается в мешки и плотно усаживается с помощью шовной тесьмы.
В яичном контейнере
Еще проще выращивать лук в простой воде. Удобнее делать это в пластиковых контейнерах для яиц. Контейнеры для яиц, похоже, были специально изготовлены под большой лук. Такие контейнеры делятся на две части. В верхней части, где есть ячейки, в AWL делаются отверстия, а затем в каждую вспышку закладывается луковица. Нижняя часть становится своеобразным поддоном, на который наливается вода, а сверху устанавливаются ячейки с луком.
На гидропонике
Выращивание зеленых перьев гидропонным способом считается самым эффективным и простым, но самым дорогим. Для него необходимо приобрести специальную установку с питательной средой.
Севок замачивают в теплой воде на 4-6 часов, срезают верхушку и помещают в специальное отверстие в контейнере. После этого можно забыть о посадке до окончания сбора пера.
Уход
Уход за домашними грядками, не установленными в гидропонике, сводится к трем простым моментам.
- Полив производится при высыхании почвы, опилок или другого субстрата. Для быстрого роста лука любой субстрат должен быть постоянно слегка влажным. При выращивании в воде необходимо регулярно добавлять воду.
- Ослабление. При выращивании в почве или опилках рекомендуется проводить рыхление перед каждым поливом.
- Подкормка необходима только в случае недостаточного количества почек посева. Для этого можно использовать купленное в магазине устройство для активного выращивания для садоводов и огородников. Такую подкормку можно проводить не чаще двух раз в месяц.
Конечно, даже самые дорогие подкормки не помогут вырастить лук в холодных или темных условиях; Севок получает достаточное количество солнечного света и не стоит на сквозняках.
Борьба с вредителями и болезнями
В домашних условиях, несмотря на то, что насекомым гораздо труднее добраться до культивируемого лука, они все равно могут повредить урожай. Например, луковая муха спокойно влетает в открытые окна и двери, а гниль обычно появляется в любом помещении.
Чтобы избежать обработки больных растений, семенной материал, субстрат и контейнер, в который он помещен, следует тщательно продезинфицировать. Рекомендуется размещать контейнеры рядом с открытым окном. Если муха уже начала летать, ложе следует удалить. Зеленый.
Подгнившие луковицы также следует удалять, чтобы споры не перешли на здоровые головки. Рекомендуется внимательно осматривать все луковицы во время каждого полива, чтобы вовремя заметить любую гниль на месте.
После сбора урожая лук выбрасывают, а контейнер освобождают от земли. Для новой посадки потребуется как новый субстрат, так и новый посадочный материал.
