Многие дачники давно знают об этом. Семена, собранные на участке, могут быть во много раз лучше по качеству, чем покупные. Они лучше прорастают, растения сильнее, болезни возникают реже, а урожай надежнее.
К сожалению, не все растения можно высевать самостоятельно. Например, гибриды F1 не подходят для размножения (выращивания из собранных семян). Их потомство не похоже на родителей. В вариантных растениях признаки сохраняются, но это проблема. Большинство садовых культур являются переопыляемыми. Это означает, что для плодоношения необходимо обмениваться пыльцой с братьями и сестрами. Если они одного сорта, то проблемы нет, и все потомство сохранит характеристики предков. Однако если рядом есть другие сорта, они станут «винегретом».
Чтобы избежать перекрестного опыления, профессиональные производители семян используют пространственную изоляцию. Различные сорта высаживаются на расстоянии около 1 км друг от друга. Конечно, такой ассортимент невозможен на шести акрах земли. Однако все еще существуют варианты получения семян на небольших территориях.
- Гарантированные овощи: культуры, которые опыляют
- Горох, помидоры, перец
- Свекла, огурцы, тыква: арбузы, дыни, тыква, кабачок, тыква, капуста, морковь, редис и редька, лук, пряные травы
Гарантированные овощи: культуры, которые опыляют
Есть овощные культуры, которые не нуждаются в «крови» других — они опыляются сами. Вы можете смело собирать с них семена, но, к сожалению, они немногочисленны.
Горох и фасоль
Они являются строго самоопыляющимися. Они не будут смешиваться с несколькими бобовыми растениями, расположенными рядом.
Как собрать семена бобовых?
Дождитесь полного созревания бобов, откройте дверцу и высыпьте семена в контейнер. Затем рассыпьте в один слой и оставьте сохнуть на несколько недель. Делайте это в теплом, затемненном помещении. Также важно внимательно осмотреть семена. Если вам попадаются зерна с небольшими отверстиями, их следует уничтожить — среди них личинки горохового долгоносика, из которых во время хранения вылупляются жуки. Затем они обязательно повторно заражают все семена личинками.
Томаты
Томаты являются самоопыляющимися, и их можно смело высевать. Они могут опыляться в сухую и жаркую погоду, но это случается редко. Только 5% цветков становятся перекрестноплодными.
В случае с семенами плоды типичного цвета и формы выбираются из самой нижней кисти — они завязываются до наступления тепла, и другого опыления их практически не происходит.
Собирайте собственные семена томатов
Как собрать семена томатов самостоятельно?
Для размножения собирают самые крупные плоды после их полного созревания.
1. разрежьте помидоры крест-накрест — это откроет все семенные камеры.
2. выберите 1 чайную ложку мясистых семян и пересыпьте в стакан или банку. Хранить при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
За это время они должны забродить — таким образом, их будет легче вымыть из мякоти.
3. когда сок станет белым, а мякоть поднимется, промойте семена и оставьте их сушиться на неделю.
Чтобы узнать, как собрать семена томатов, нажмите здесь.
Перцы
Они также опыляют себя сами, но без насекомых. Однако в саду всегда есть пчелы и шмели, и они любят рассматривать цветы перца. А когда на грядках растут разные сорта, опыление неизбежно.
Эту проблему можно решить, накрыв растения нетканым покрывалом, чтобы пчелы и шмели не могли получить к ним доступ. Каждый сорт находится под своим «одеялом».
Другой вариант — выращивать семена перца в горшках дома.
Как собрать свои семена перцев?
Плоды должны быть полностью созревшими. Однако даже если вы собрали очень спелые перцы с огорода, их нужно положить на землю, чтобы они завяли. Затем разрежьте его и высыпьте семена на тарелку или бумагу и оставьте сушиться на неделю при комнатной температуре.
Ветреная натура: овощные культуры, которые опыляются ветром
Некоторым растениям для образования семян требуется и другое опыление, при этом в качестве опылителя выступает ветер.
Свекла
В первый год он образует только корнеплод. Чтобы получить семена, нужно выкопать их осенью, хранить в погребе на зиму и высадить в сад весной. Но здесь есть важная деталь — листья нужно срезать так, чтобы не повредить крону — на которой расположены почки.
Летом маточные корни выпускают цветочные стрелки, а семена созревают в конце сезона. Семенную свеклу не нужно отделять. Да, разные сорта опыляются, но вряд ли кто-то из соседей сохраняет маточники для семян — сейчас это редкость среди дачников. Затем домохозяйки обычно выращивают один из своих любимых сортов. Но если вы хотите собрать семена разных сортов, просто посадите ячейки королевы в разные годы. Скажем, египетские флэты в этом сезоне и бордо следующим летом. Многие семена свеклы созревают и сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет.
Как собрать свои семена свеклы?
Свекла может зацвести в первый год. Но не радуйтесь — в первый год нет смысла сеять семена, только летом второго года они будут в полном разгаре. Собирайте, когда коробка станет коричневой и сухой.
Нельзя ждать, пока они полностью высохнут (есть риск, что семена осыплются), но срежьте цветочные стебли немного раньше, переверните их вверх ногами и оставьте сушиться дома.
Когда семена полностью созреют, разложите их тонким слоем на ровной поверхности и дайте им высохнуть при комнатной температуре в течение недели.
Любимцы насекомых: растения, которые опыляются насекомыми
Эти овощи опыляются пчелами и шмелями. Нет насекомых — нет урожая. Однако любители нектара вредят садовнику — потомство таких растений теряет свои полезные для нас признаки.
Огурцы
Они опыляют со страшной силой! И что мы должны делать?
Как и в случае со свеклой, можно выводить сорта из года в год. Однако огурцы растут на всех дачах. Поэтому единственным способом является их ручное опыление. Это нелегко и требует навыков, но гарантирует чистоту сортов.
Суть этого метода заключается в следующем. Осторожно раскройте мужские бутоны до цветения и проведите ватным тампоном по тычинкам. Затем женский бутон раскрывается (с небольшим выступом огурца у основания), и пыльца наносится на крышечку пестика.
После искусственного опыления цветок накрывают колпачком из плотной бумаги или ткани и завязывают у основания, чтобы по нему не ползали насекомые.
Хотя эта операция утомительна, ее необходимо выполнять только один раз в 6-8 лет. Именно столько остается пророщенных семян огурцов.
Как собрать свои семена огурцов?
Для получения семян огурца следует отобрать несколько однородных плодов и оставить их на плетях до полного созревания. Когда они станут коричневыми, их срывают (обычно плети к этому времени уже сухие) и помещают в теплое место для дозревания. Их оставляют дозревать до мягкости.
Спелые огурцы разрезать вдоль. Семена выскребают вместе с мякотью и помещают в стеклянную или эмалированную посуду, ферментируют при комнатной температуре в течение 3-4 дней, а затем промывают водой, постоянно помешивая. По мере оседания суспензии появляющиеся слабые образцы и остатки пульпы изгоняются. Нормальный полный вес семян промывают еще два-три раза, раскладывают тонким слоем и дают высохнуть в течение недели.
Кстати, некоторые опытные садоводы руридиса выбирают семена с темного конца плода, где плод прикреплен к плети. Они крупнее и считаются более всхожими и урожайными.
Бахчевые культуры: арбузы, дыни, тыквы, кабачки, патиссоны
Все они идентичны огурцам. Различные виды арбузов, дынь, сквоша, кабачков и тыкв легко скрещиваются друг с другом. Более того, кабачок, кабачок и сквош являются не только родственниками, но и друг другу. Их также опыляют вручную, как и огурцы, чтобы получить чистокровные семена.
Семена тыквы и арбуза
Как собрать семена тыкв, арбузов и кабачков?
Разрежьте фрукты пополам, выберите семена, отделите их от мякоти, хорошо промойте и разложите тонким слоем на бумаге. Оставьте сушиться на неделю, периодически перемешивая, чтобы предотвратить прилипание и гниение.
Капуста
Выращивание собственных семян капусты — непростая задача! Они формируются в этой культуре на второй год. Осенью отберите головки капусты хорошего качества без трещин, храните их в погребе или холодильнике, а весной высадите в сад и дождитесь цветения. К осени на соцветиях завязываются семена.
Капусту опыляют насекомые — без них семена не завяжутся. Поэтому в год можно выращивать только один сорт. И только одно семя, потому что белая, савойская, красная и брюссельская капуста легко скрещиваются друг с другом.
Как собрать свои семена капусты?
Капуста имеет стручки и похожа на фасоль, поэтому принцип сбора семян такой же, как у гороха и фасоли.
Морковь
Они также дают семена на второй год. Схема похожа на свеклу — маточные корни хранятся зимой в подвале или холодильнике, весной высаживаются в сад, летом цветут, а к осени созревают семена.
Морковь опыляется пчелами, поэтому в сезон можно выращивать только один сорт на семена.
Как собрать свои семена моркови?
В семени моркови остается только самый верхний зонтик. Оставшуюся часть следует срезать, чтобы не лишать растение силы. Когда корзинка станет бежевой, срежьте ее вместе с частью стебля длиной 20-25 см, свяжите соцветие в пучок и подвесьте его вверх ногами в сухом помещении. Корзину заворачивают в бумажный пакет, чтобы семена не рассыпались.
Полностью сухие пупырышки растираются вручную. Однако в целом, самые крупные и качественные семена находятся по краям рассеянного соцветия, и их следует собирать. Затем семена сушат в помещении в течение недели.
Редис и редька
Эти культуры опыляются исключительно пчелами, поэтому нет смысла накрывать их — семена не затвердеют. Их даже нельзя опылять вручную — цветки очень мелкие. Есть только один способ — оставить на семена только один сорт. Кроме того, редис или редька — они будут перекрестно опыляться друг с другом. Минимальное расстояние между сортами также должно составлять 400 м, если сосед не выращивает эти корнеплоды на семена.
Как собрать свои семена редиса?
То же самое относится и к семенам капусты.
Лук
Все сорта лука опыляются насекомыми, такими как пчелы и мухи. Разные виды не перекрестно опыляются. Если поблизости растут батун, слизун и шнитт-лук, можно оставить головки на семена.
Разные сорта лука легко опыляются, но эта проблема легко решается. Колпачок из плотного вещества находится на соцветии до момента раскрытия цветков, не позволяя насекомым добраться до них. Как только лук отцветет, защиту снимают, кисть снимают, а соцветие аккуратно вытягивают и переносят с растения на растение (разумеется, эти растения должны быть одного вида). Затем их снова укрывают. Эту процедуру повторяют 3-4 раза через 2-3 дня.
Как собрать свои семена лука?
Как и в случае с морковью, слегка недозревшие соцветия срезают, подвешивают вверх ногами и очищают от кожуры, когда они полностью высохнут. Затем семена сушат еще в течение недели.
Пряные травы
Ароматные листовые растения, такие как укроп, петрушка и пак-чой, также опыляются, но различия между сортами незначительны и не сильно отличаются.
Как собрать свои семена укропа?
Как и в случае с морковью.
Во что упаковывать семена, чтобы сохранить их зимой?
Лучший вариант — тканевый или марлевый мешок. Семена дышат ими.
Можно использовать бумагу.
Полиэтиленовые пакеты для замачивания также подойдут, но в них нельзя засыпать семена под глазное яблоко, так как в них не попадет воздух. Они должны быть заполнены менее чем наполовину. И зимний вид: если пакет сжимается, семена используют воздух для дыхания и их нужно открыть, чтобы обеспечить приток кислорода.
Хранение семян в бумажных пакетах
Где хранить семена зимой?
В целом, оптимальная температура для семян составляет +10 … +15°C. Но где вы разместите ее в своей городской квартире? Поэтому их можно оставлять в комнате. Главное, чтобы не было резких перепадов температуры. Поэтому кухню лучше исключить. Под окнами и возле балконных дверей для них тоже не самое лучшее место.
