Белокочанная капуста — известный и обязательный участник огородных посиделок. Однако, несмотря на очевидную простоту, этот овощ не всегда возможен. От хорошего хозяина требуется учитывать условия выращивания капусты и обеспечить белокочанной сестре надлежащий уход. Для того чтобы она выросла, капусту необходимо выращивать через рассаду. Если вы решили вырастить собственную рассаду, вам необходимо позаботиться о качественных семенах и выбрать правильный сорт.
Как выбрать семена капусты
Рекомендуется покупать семена в упаковках. На них вы найдете информацию о сорте, его название, хотя бы приблизительный период созревания, рекомендуемую площадь выращивания, посев на рассаду и высадку в грунт. Все это условно, но там, где такие данные есть, они свидетельствуют об отношении производителя к потребителю и косвенно говорят о качестве посевного материала.
Семена капусты можно получить самостоятельно. Конечно, это хлопотно. Ведь чтобы собрать собственные семена, нужно выращивать капусту в культуре два года. Эти процедуры хорошо знакомы заводчикам и просты для понимания.
Какой выбрать сорт капусты
На участке рекомендуется выращивать несколько сортов, которые созревают в разное время года. Чаще экспериментируйте с сортами и не привязывайтесь к новым элементам на старых растениях. Селекционная работа не стоит на месте, и новые сорта отличаются по головной массе, а также по устойчивости к вредителям и болезням до трещин. Для новинок можно выделить 1/3 от общего объема капусты — без урожая нет риска.
Сорта и гибриды капусты должны быть районированы. Подходит для выращивания в определенных регионах: Дальний Восток, Сибирь и другие климатические зоны. Особенно популярны ранние сорта капусты, которые могут дать урожай хрустящей капусты через 2-3 месяца. В то же время существует уникальная особенность выращивания рассады раннеспелых сортов капусты.
Выращивание рассады капусты белокочанной
Во-первых, необходимо принять решение о том, как выращивать саженцы. С погружением или без погружения, в общих коробках или индивидуальных чашках. Рекомендуется придерживаться метода выращивания без погружения в отдельные стаканчики. Конечно, этот метод не совсем лишен недостатков. Например, если вы выращиваете рассаду капусты методом пикировки, если вы торопитесь с условиями, а к моменту высадки в открытый грунт еще холодно, пикировка замедляет рост рассады и «пережидает» жару. . Мы также заметили, что пикированная рассада более коренастая, имеет более толстые стебли и не боится пересадки во второй раз. Однако, если вы не будете затягивать сроки и не совершать ошибок и сразу будете выращивать в торфяных накладных горшках, то не будет риска заблокировать корни при пикировке или испортить саженцы.
Почва для рассады капусты
Почва для рассады капусты должна быть воздухо- и влагопроницаемой, легкой, питательной и влажной. Смеси должны включать дерновую или листовую землю (основа), перегной или гумус, речной песок или перлит. Смесь обычно состоит из одной части дерновой земли, двух частей перегноя и одной части песка.
Если вы не уверены в безопасности смеси, ее можно продезинфицировать от обморожения, выливания, кражи или травления. Для удобрения почвы можно использовать 1 ч.л. аммиачной селитры, суперфосфата и сульфата калия на ведро. В качестве альтернативы все можно заменить 1 ст. л. нитроаммофоски.
Сроки посева капусты на рассаду
Время посева зависит от продолжительности созревания сорта или гибрида. Как правило, это период с конца марта до конца второго года в апреле.
Посев семян капусты на рассаду
Семена капусты на рассаду можно высевать рядами в ящики, соблюдая расстояние 3 см между ними и 2 см между семенами. При посеве в стаканчики рекомендуется класть по два семени в каждый, а затем просто удалять слабые растения. . Не заглубляйте семена слишком сильно — до 2-3 см. после посева рекомендуется накрыть контейнер полиэтиленовой пленкой. Это повышает температуру и ускоряет появление всходов.
Пикировка рассады капусты
Капусту убирают, когда рассаде исполнится 2 недели. Обычно к этому времени рассада уже имеет один настоящий лист или пару полностью развитых котиледонов. План посадки после сбора урожая составляет 5 X 5 см или 7 X 7 см, если саженцы хорошо развиты.
После сбора урожая температура почвы должна поддерживаться на уровне 10°C ночью, 15-17°C днем и 8-9°C ночью. Рассаду следует переводить в этот температурный режим после появления первых настоящих листьев, без пикировки.
Уход за рассадой капусты
При уходе за рассадой необходимо обеспечить оптимальные условия для капусты. Соблюдайте рекомендуемый температурный режим ночью и днем, используйте дополнительные лампы освещения, чтобы предотвратить рост рассады, регулярно поливайте и подкармливайте рассаду. При правильном уходе саженцы вырастут сильными и здоровыми, не пострадают при пересадке на улицу и быстро приживутся на новом месте.
Температура для рассады капусты
При выращивании рассады важно поддерживать оптимальный температурный режим. В первую неделю после типичного появления всходов температура почвы должна поддерживаться на уровне 16-17°C, 8-10°C ночью и 9-11°C днем. Как только пройдет несколько недель после появления всходов, температуру почвы следует снизить до 13-14°C днем и 10-11°C ночью, поддерживая воздух на том же уровне.
Свет для рассады капусты
Капустная рассада будет расти в темных местах. Если погода пасмурная, следует включить лампы подсветки. Рекомендуется использовать обычные люминесцентные лампы и не более 13-14 часов дневного света.
Полив рассады капусты
Полив очень важен при выращивании рассады капусты. Нельзя допускать чрезмерного высыхания почвы. Рекомендуется постоянно поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии. Однако нельзя переувлажнять почву. Не забывайте о корневой гнили. Поливайте в достаточном количестве, обычно раз в 7-8 дней.
Подкормка рассады капусты
- Разведите и полейте 30 г нитроамосовки в ведре воды, расходуя около 50 г раствора на каждое растение.
- Через несколько недель я снова кормлю тем же составом и в той же концентрации.
- Если рассада кажется слабой, через неделю я провожу третий и последний цикл.
СОВЕТ
Для подкормки рассады капусты используйте современные минеральные удобрения. Они улучшают цветение и плодоношение и повышают устойчивость к болезням.
- 1 ст. ложка удобрения растворяется в 10 литрах воды.
- Подкормка проводится каждые 7-10 дней при нормальном режиме полива.
Фото: композитная минеральная подкормка с Буйского завода удобрений.
Высадка рассады капусты в открытый грунт
Как только рассада достигнет оптимального размера и возраста, почва открытого грунта прогреется и минует угроза возвратных заморозков, рассаду высаживают на грядки. Чтобы изменение условий не было слишком резким для рассады, капусту следует закалить и постепенно акклиматизировать к низким температурам.
Закаливание рассады капусты
Рекомендуется закаливать рассаду капусты за 2 недели до высадки в грунт. В период ночного закаливания температуру в помещении, где находится рассада, следует снизить до 7-9°C, а днем повысить до 16-17°C в солнечные дни и до 13°C в пасмурные дни. За два дня до высадки в грунт рекомендуется обработать рассаду 1%-ным раствором бордосской жидкости.
Возраст рассады для высадки в грунт
Саженцы ранних сортов имеют возраст около 50 дней, менее упругие стебли, около 6 листьев, отсутствие пятен и волокнистые, разветвленные корни. Саженцы средних и поздних сортов обычно имеют возраст около 40 дней, высоту 20 см, обычно пять листьев, упругие стебли и хорошо развитые корни.
Если рассада капусты вытянулась
Если по каким-то причинам капуста вытянулась, например, из-за отсутствия достаточного количества света, рекомендуется заглубить рассаду при посадке и сделать в ней лунки через неделю.
Уход за капустой в открытом грунте
Уход за капустой начинается сразу после ее высадки в открытый грунт. Прежде всего, саженцы необходимо защитить от палящего солнца. Если стоит жаркая и солнечная погода, высаженные саженцы можно держать в тени в течение недели и поливать в небольшом количестве каждый вечер. Если ожидаются заморозки, молодые посадки можно накрыть бутылками или банками. Примерно через 20 дней капусту следует полить и повторить полив еще через неделю. И, конечно, не забывайте о поливе и подкормке.
Полив капусты в открытом грунте
Рекомендуется поливать только вечером, раз в два дня в жаркую погоду и раз в неделю в пасмурную погоду. После полива обязательно прорыхлите почву, чтобы не было корки. Если оставить на несколько дней, рекомендуется мульчировать поверхность слоем гумуса в 3-4 см.
Подкормка капусты в открытом грунте
Примерно через неделю после высадки рассады в грунт можно провести первую подкормку капусты. Для этого разведите 10 г аммиачной селитры в ведре воды. Этого количества достаточно для пяти растений. Затем можно снова подкормить капусту, когда листья начнут собираться в головки. Чтобы приготовить раствор минеральных удобрений, возьмите 5 г мочевины, 6 г двойного суперфосфата и 7 г сульфата калия на ведро воды. Расходы одинаковы.
Борьба с вредителями капусты в открытом грунте
Если слизни или блошки — частые гости, сразу после посадки рассады в течение недели опрыскивайте ее смесью табачной пыли и золы в равных пропорциях. Существуют эффективные способы (агротехника, химия и вилы) борьбы с капустной совкой и белокочанной капустой, капустной мухой и другими опасными вредителями капусты.
Уборка и хранение капусты
В уборке капусты нет ничего сложного, но вот несколько советов, о которых следует помнить Рекомендуется прекратить полив головок капусты за 20 дней до сбора урожая, чтобы предотвратить их растрескивание из-за избытка воды. После первых небольших заморозков можно приступать к уборке капустных головок. Головки капусты не следует замораживать — они не сохранятся. Перед закладкой капусты на хранение положите головки капусты под навес со стеблями на 1½ дня, затем удалите стебли и срежьте 2 см вниз от головки. Не забудьте оставить четыре кроющих листа. Затем их можно поместить на хранение или в холодильник.
Заверните капусту в бумажные полотенца и храните в открытом пластиковом пакете в холодильнике. В таком виде головка капусты будет лежать без проблем более двух месяцев.
_________________________________________________________________________________
Читайте другие полезные статьи о выращивании капусты.
Поделитесь своими советами по выращиванию китайской капусты с другими садоводами в разделе комментариев!
